Un descanso completo en la naturaleza en compañía de buenas personas raramente lo hace sin cocinar. Si una barbacoa portátil o plegable es más adecuada para un viaje al bosque o un río, entonces es mejor construir una barbacoa de calidad hecha de ladrillos con un dosel para este propósito. Tal estufa le permitirá alimentar a sus amigos con comidas recién hechas en cualquier clima.
Barbacoa para ladrillos
Si el mangal requiere solo unas pocas piezas de chapa y un par de varillas para las patas y mangos para hacer un mangal, se necesita mucho más material para construir una barbacoa de verano hecha de ladrillos. ¿Por qué, entonces, las personas gastan tanto esfuerzo para construir una estufa compleja y grande en su sitio? Solo aquí puedes cocinar deliciosas carnes ligeramente ahumadas con una deliciosa corteza, sin preocuparte por los productos. Incluso los procesos físicos y químicos en la barbacoa ocurren de una manera diferente. La corteza retiene el líquido, por lo que se realiza la mejor ebullición interna del producto.
Hay un matiz más que hace que las personas usen estufas estacionarias en su vida cotidiana. Preparar la comida en un fuego abierto ayuda a obtener alimentos naturales que maximicen las propiedades útiles después del tratamiento térmico, lo que indica un alto nivel de vida. La construcción en la casa de campo de una barbacoa de ladrillo siempre tiene un efecto positivo en el estado del propietario de la parcela.
Tipos de barbacoa hecha de ladrillos
Comenzando a construir un dispositivo similar, debe elegir el tipo correcto de construcción, piense en su ubicación conveniente en el área del jardín y prever todas las normas de seguridad contra incendios más importantes. Los más exitosos se consideran una hermosa barbacoa hecha de ladrillos con un compartimento de almacenamiento para utensilios de cocina, un departamento para almacenar leña seca y una o varias áreas para cortar alimentos. Además, no te olvides de construir encima de él un dosel fuerte, capaz de proteger de forma confiable a la persona que se dedica a cocinar los alimentos del clima.
Los tipos más comunes de barbacoa estacionaria:
Estufa-barbacoa hecha de ladrillos
La tierra de los eslavos siempre estaba llena de terratenientes, por lo que incluso algunos racionalizadores aprendieron a construir una estructura simple para freír platos de carne en forma de una antigua estufa rusa. Una barbacoa tan cómoda hecha de ladrillos encajará perfectamente en el interior de cualquier villa, que los propietarios decidieron decorar en un bello estilo rústico ruso. Especialmente eficaz, no se verá al aire libre, sino en una glorieta, construida como una cabaña rural o una casa forestal.
Además del valor decorativo de este diseño arquitectónico puede traer muchos beneficios prácticos. La combinación de barbacoa con equipo de horno es un excelente regalo para los propietarios, que adoran la cocina nacional. Pueden expandir significativamente el menú de platos, ayudando con la conveniencia de cocinar o freír los alimentos en casa.
Barbacoa de barbacoa hecha de ladrillos
El siguiente tipo de estufa estacionaria es la más simple y sirve exclusivamente para freír carne, tanto en pinchos como en parrillas. Pero esas barbacoas callejeras hechas de ladrillos se ven bastante impresionantes y, sujetas a todas las reglas de construcción, pueden servir durante décadas. Si lo desea, los propietarios pueden mostrar la imaginación, utilizando esta forma arquitectónica en forma de una decoración agradable y original de su patrimonio.
El diseño más simple de este ladrillo mangal consiste en una base, un pequeño vertedero de leña, un fogón, una chimenea y una caja de humo. Recomendamos, si es posible, ubicar esta estructura para que se adapte al paisaje de la mejor manera posible. Es deseable que la parte posterior de la barbacoa esté junto a la valla o en la pared posterior de la casa de apartamentos.
Chimenea-barbacoa hecha de ladrillos
En este tipo de estufas, hay una característica de diseño en forma de una parte del horno significativamente expandida, que le da una serie de ventajas. En primer lugar, los propietarios tienen la oportunidad de utilizar en el horno no solo carbón, sino también leña común. La barbacoa simple hecha de ladrillos de esta manera es problemática para operar. En segundo lugar, un horno ancho le permite instalar una saliva larga dentro del horno para cocinar cadáveres enteros en el fuego.
Estas ventajas permiten ampliar significativamente el número de platos que se pueden cocinar en esta estufa, y brindan la oportunidad de quemar un tipo de combustible más barato. Si desea freír pollo entero, pato, pavo o incluso una pierna de cerdo o un cordero grande, nada impedirá la implementación de un sueño culinario.
Complejo de barbacoa de ladrillo
En muchos casos, los propietarios quieren tener en casa dispositivos no simples, donde se puede cocinar un máximo de un par de platos y shish kebab, pero conjuntos de cocina realmente complejos de propósito universal. Este deseo es bastante factible, aunque requiere un talento, habilidad y algunos medios del albañil. Los maestros reales de un diseño logran combinar a menudo varios dispositivos a la vez, habiendo unido por un lado a un mangal un plato con un extracto y, por otro lado, una tabla de cortar, un fregadero con un fregadero, un pequeño ahumadero o un horno.
Tales estufas pueden ser de diferentes formas. Por ejemplo, es conveniente usar una barbacoa de esquina hecha de ladrillos, que no ocupa mucho espacio en la glorieta, pero puede realizar muchas funciones. Tal disposición en la casa de campo o en una casa privada reemplazará a casi todos los utensilios de cocina si existe el deseo de abandonar completamente el gas o la electricidad en favor del combustible sólido. No es necesario construir un complejo de barbacoa a partir de un solo ladrillo, para decorar la fachada de la estufa a menudo se utiliza una piedra artificial o baldosa, que siempre se ve espectacular.
Barbacoa con estufa de ladrillo
A menudo, nuestras amables amas de casa carecen del brasero habitual, quieren una estufa funcional y universal, en la que uno pueda cocinar no solo carne frita, sino también gachas de avena o una deliciosa sopa con borsch. Para este propósito, es necesario construir una barbacoa en casa en un edificio de ladrillo equipado con una estufa de hierro fundido. Naturalmente, una estufa de este tipo requiere un diseño especial de la chimenea y costos adicionales, y las dimensiones se dimensionarán. Todos sus costos se pagarán muchas veces, porque aquí puede usar no solo enrejados y saliva, sino también una sartén, sartenes de diferentes tamaños, incluso kazany para cocinar gachas de avena.
Dicha barbacoa se utiliza a menudo no solo para cocinar platos, sino también para calentar el espacio de alta calidad. Una amplia placa de hierro fundido proporciona una gran cantidad de energía térmica a la habitación, por lo que es capaz de elevar rápida y eficazmente la temperatura en la glorieta o la casa. Esta es una cualidad útil, muchas personas comienzan con éxito en el otoño e invierno, cargando una estufa con un pequeño paquete de leña para consumir cómodamente los alimentos en una habitación cálida.
Arreglar en una casa de campo o en una casa de campo una barbacoa estacionaria completa hecha de ladrillos es una oportunidad chic en cualquier momento con comodidad y bastante civilizada para cocinar comida en el fuego. Una amplia selección de tipos de estufas le permite construirlo de acuerdo con su gusto en función de sus capacidades financieras. Si lo desea, puede construir no solo otro dispositivo para cocinar carne asada, sino un excelente elemento arquitectónico, que puede atraer la mirada de los huéspedes con una vista inusual y espectacular.