El kiwi es una fruta que contiene muchas vitaminas: tiene una gran dosis de vitamina C, una gran cantidad de magnesio, fósforo, hierro e incluso calcio. Esta fruta milagrosa se recomienda para ser consumida en grandes cantidades por personas con presión arterial alta, debido al potasio que contiene. Al comer al menos un kiwi al día, una persona se abastece con una ingesta diaria de vitamina C (su kiwi es más que en naranjas), lo que fortalece el sistema inmunológico y funciona bien en el corazón. Además de todo esto, la vitamina C ayuda a una persona a evitar el estrés severo y no daña el sistema nervioso.
El kiwi se puede comer no solo fresco, sino que también se usa para cocinar ensaladas e incluso para cocinar es un maravilloso atasco de vitaminas. "¿Cómo puedes hacer mermelada con kiwi?", Preguntas. ¡Es muy simple! A continuación hay algunas recetas interesantes y simples para cocinar mermelada de kiwi. Intente hacerlo y vea por usted mismo lo delicioso que es.
Mermelada de Kiwi
Ingredientes:
- kiwi - 1,5 kg;
- azúcar - 1 kg;
- jugo de limón - 1 cda. cuchara.
Preparación
¿Cómo comienzas a hacer mermelada de kiwi? Tome los frutos de kiwi, cuidadosamente mi agua corriente, límpielos de la cáscara y corte la pulpa de la fruta en cubos pequeños. Luego colóquelos en una cacerola, exprima el jugo de limón y mezcle bien. Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la carne se hierva. Luego llenamos el kiwi con azúcar, mezclamos de nuevo, llevamos la mezcla de fruta a ebullición y cocinamos durante unos 15 minutos. Luego vertimos el atasco del kiwi en el vial para obtener una muestra, y el resto se vierte sobre frascos estériles y se enrolla con tapas.
Mermelada de kiwi en el multivariante
Ingredientes:
- fruta de kiwi - 5 piezas.
- manzana (roja) - 1 pieza;
- azúcar - 0,5 artículos;
- jugo de limón - 2 cdas. cucharas.
Preparación
El kiwi de frutas es mío, cuidadosamente pelado de la cáscara y cortado en trozos pequeños. Luego tome una manzana roja grande, corte la cáscara, retire con cuidado el núcleo y córtelo en pequeños cubos. Transfiera el kiwi cortado y la manzana a una olla de multivark, agregue azúcar, jugo de limón y mezcle bien. Configuramos el modo "Varka" y cocinamos a máxima potencia durante aproximadamente 15 minutos. Esperamos hasta que la mermelada se enfríe, servimos un hermoso piano y servimos el postre para el té.
Mermelada de kiwi y plátano
Ingredientes:
- manzanas - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- plátanos - 300 g;
- azúcar - 1 artículo;
- jugo de limón - al gusto.
Preparación
¿Cómo preparar una deliciosa mermelada de kiwi y plátanos? Primero tenemos que procesar todas las frutas. Para hacer esto, tomamos las manzanas, las mías, cortamos la cáscara, retiramos el núcleo y lo cortamos en pequeños cubos. Entonces mi kiwi, limpio y cortado en trozos pequeños. Los plátanos se pelan, se cortan finamente y se agregan al kiwi y las manzanas.
La mezcla de fruta resultante se vierte con agua hervida y se prepara para cocinar a fuego lento. Lo ideal es que la mermelada se cocine durante 3 días, 4 veces al día, hasta que se oscurezca y no se espese adecuadamente. La delicadeza preparada se almacena mejor en frascos estériles, enrollados con cubiertas de metal.
Mermelada de kiwi y limones
Ingredientes:
- kiwi - 1 kg;
- limón - 2 piezas;
- agua 100 ml;
- azúcar - 800 g.
Preparación
Mis limones y cortados en rodajas finas. Lo colocamos en el fondo de la sartén, lo llenamos con agua, agregamos 100 g de azúcar y lo hervimos a fuego lento durante unos 10 minutos. Esta vez limpiamos el kiwi de la cáscara, también cortamos en círculos y lo colocamos en una sartén con un limón. Agregue todo el azúcar restante, mezcle bien y deje hervir. Una vez que la mermelada hierve, viértala en los platos de cerámica y déjela durante la noche a temperatura ambiente.
¡Al día siguiente, vierta nuevamente el atasco en una cacerola, hierva y cocínelo durante 20 minutos! Derramamos latas estériles y dejamos que se enfríe. Luego cerramos los frascos con tapas y los ponemos en un lugar oscuro.