Le ofrecemos varias recetas para hacer aderezos de queso. Se agregará a su piquancy y originalidad de la cocción.
Relleno de queso para pastel
Ingredientes:
- queso duro - 500 g;
- crema agria - 2 cdas. cuchara;
- Huevo hervido - 2 pzs .;
- ajo - 3 dientes;
- especias.
Preparación
Los huevos hierven duro, fresco, limpio y cortado en cubos pequeños. Rejilla de queso en el rallador, conectar con los huevos, agregar la crema agria y mezclar. Luego limpiamos el ajo, lo exprimimos a través de la prensa y lo arrojamos a la masa de queso. Todo mezcle bien y ponga el relleno durante 15 minutos en el refrigerador.
Relleno de queso Piquet
Ingredientes:
- Espinaca fresca - 200 g;
- queso feta - 100 g;
- queso de variedades duras - 50 g;
- verduras frescas;
- huevo de gallina - 2 piezas;
- especias;
- nuez moscada;
- harina - 1 cucharada cuchara.
Preparación
Por lo tanto, las hojas de espinaca se clasifican cuidadosamente, se lavan, se secan y se blanquean en agua hirviendo con sal durante varios minutos. Luego lo arrojamos de vuelta al colador, lo enfríe, cuidadosamente exprime todo el líquido con nuestras manos y lo corta en trozos pequeños. En un tazón, desmiga el queso feta, agregue el queso rallado, arroje los vegetales frescos picados, la espinaca, rompa varios huevos y mezcle bien todo. Llenamos la masa recibida con especias al gusto, servimos un poco de harina y volvemos a mezclar bien. ¡Eso es todo, el delicioso relleno de queso para pasteles está listo!
Relleno de requesón y queso
Ingredientes:
- requesón - 500 g;
- queso afilado - 200 g;
- huevo de gallina - 3 piezas;
- Mantequilla - 2 cdas. cucharas;
- especias.
Preparación
Tomamos una rodaja de cualquier queso caliente y se lo frotamos al nieto. El queso cottage se mezcla con los huevos, echamos queso, ponemos mantequilla y sazonamos con especias al gusto. Todo cuidadosamente, frótelo con un tenedor y use el relleno preparado de pasteles y empanadas.
Relleno de pastel de queso Adyghe
Ingredientes:
- Queso Adyghe - 300 g;
- queso de brynza - 50 g;
- huevo de gallina - 1 pieza;
- crema agria - 2 cdas. cucharas;
- verduras frescas - si lo desea;
- especias.
Preparación
El queso y el queso Adygei se frotan con un rallador grande, se agrega un huevo de gallina y se mezcla bien. Luego enjuaga los vegetales frescos, agítalo, finamente cortado con un cuchillo y agrégalo al queso. Ponemos crema agria,
Relleno de khachapuri con queso
Ingredientes:
- queso de variedades duras - 500 g;
- huevo duro - 1 pieza;
- Mantequilla - 50 g.
Preparación
Ebullición de huevo, limpiar y rallar sobre el rallador con queso y mantequilla. Luego mezclamos todo, sazonamos con especias y lo usamos como rellenos para khachapuri.