Quién de nosotros no sabe acerca de las gachas de avena, que no solo son un alimento popular, sino que pueden convertirse en una verdadera salvación en caso de trastornos estomacales, después de envenenamiento y otros problemas con el tracto digestivo. A partir del caldo de avena, que se prepara a partir de granos enteros sin pelar, puede haber incluso más beneficios en el plan terapéutico, ya que en este caso la cantidad máxima de nutrientes contenidos en la avena permanece. Veamos qué causa los beneficios del caldo de avena, en qué casos realmente ayuda y si su uso puede causar daño.
Beneficios del caldo de avena para el cuerpo
La avena contiene:
- un gran número de vitaminas B, C, A, E;
- microelementos, principalmente hierro, potasio, magnesio, flúor, silicio, etc.
- ácidos grasos;
- aminoácidos
- proteínas;
- fibra soluble (que tiene un efecto envolvente).
El uso de caldo de avena promueve:
- eliminación de colesterol , toxinas y toxinas del cuerpo;
- normalización de la digestión;
- mejora en gastritis y acidez, debido al efecto envolvente;
- purificación y mejora de la función hepática;
- fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos;
- fácil acción diaforética;
- reducción del edema (eliminando el exceso de líquido del cuerpo);
- normalización del sueño y fortalecimiento del sistema nervioso.
Además, la decocción tiene un efecto tonificante y restaurador.
Posible daño al caldo de avena
La avena está contraindicada en personas que sufren de enfermedad celíaca y deficiencia de gluten, debido al contenido de la proteína gliadina. No hay otras contraindicaciones categóricas para el caldo de avena, pero hay una serie de casos en los que se debe observar el tratamiento
- formas severas de insuficiencia renal y hepática;
- colelitiasis ;
- una cirugía para extirpar la vesícula biliar.
Debido al efecto diurético, su uso en la hipotensión es indeseable.
La intolerancia individual a la avena prácticamente no se encuentra, y el principal efecto secundario indeseable de tomar una decocción en grandes cantidades puede ser diarrea.