Los brotes picantes de clavo de olor se han utilizado durante mucho tiempo en la preparación de platos fragantes, salsas y bebidas. Sin embargo, muy pocas personas saben que este producto tiene cualidades increíbles para mantener la salud, restaurar la vitalidad y el tono. Consideremos en detalle los beneficios y posibles daños del clavo de olor, así como las formas de usarlo en medicina.
Propiedades útiles y contraindicaciones para claveles
Todos los efectos positivos de la especia se concentran en el aceite esencial contenido en los brotes - eugenol. Esta sustancia también le da al clavel un aroma reconocible.
El aceite de clavel tiene las siguientes propiedades:
- anestesia durante mucho tiempo, especialmente eficaz en el dolor dental;
- exhibe actividad antiséptica y antimicrobiana contra la mayoría de las infecciones;
- elimina la diarrea , la flatulencia y la hinchazón, tiene un efecto positivo en el proceso digestivo;
- elimina rápidamente el exceso de líquido del cuerpo debido a un efecto diurético y diaforético;
- calma las convulsiones del diafragma, espasmos musculares, frente al hipo;
- previene ataques de asma;
- aumenta la presión sanguínea en la hipotensión;
- acelera el proceso de restauración del tejido cartilaginoso en lesiones articulares, artrosis y artritis;
- normaliza el ciclo menstrual y mejora el tono del útero;
- tiene acción antiparasitaria contra helmintos;
- Se usa en el tratamiento de enfermedades oculares y membranas mucosas del ojo.
Las propiedades útiles del aceite esencial de clavel hacen que sea posible utilizarlo para el tratamiento y la prevención de la angina, la amigdalitis crónica y la faringitis.
A pesar de muchos efectos positivos, el uso del clavo tiene contraindicaciones. Entre ellos, la primera infancia - hasta 2 años, el embarazo y la lactancia. También es indeseable ser tratado con un clavo en la hipertensión, enfermedades ulcerosas del sistema digestivo, acidez aumentada del jugo gástrico.
Propiedades útiles de los clavos como especias
Incluso sin graves problemas de salud, vale la pena prestar atención a los brotes de clavo de olor. Después de todo, contienen una cantidad suficiente de vitaminas B, ácido ascórbico, un complejo de micro y microelementos para el funcionamiento normal de todo el organismo. Por lo tanto, las propiedades curativas de los dientes de ajo picantes se protegerán diariamente de los virus y las bacterias, la infestación de parásitos, y también contribuyen a fortalecer el sistema inmune .
Además, los cogollos picantes se adaptan perfectamente al mal aliento, eliminan los patógenos en la boca y ayudan a mantener la microflora de la mucosa en la norma.
Propiedades útiles del té con clavo de olor
Las bebidas con clavo de olor se pueden preparar según varias recetas:
Método 1 Hervir en una porción de agua, por ejemplo, en 150 ml, 1 yema de clavo de olor y una pequeña porción de raíz de jengibre fresco. Después de hervir, agregue una cucharadita de té negro al agua, tape los platos con una tapa y prepare una bebida. Colar, agregar leche tibia.
Este té es notablemente útil en enfermedades del tracto respiratorio superior, alivia el hipo.
Método 2 Vierta agua caliente con un palito de canela y déjelo fermentar. Después de 10 minutos agregue al agua con canela 2-3 dientes
Método 3 Prepara té negro fuerte. Prepare el jarabe de azúcar, agua y jugo de limón. Para hacer esto, en 200 ml de agua caliente debe disolver 2 cucharaditas de azúcar granulada y agregar el jugo de 1 limón. Mezcle el jarabe con el té, agregue a la bebida 2 yemas de clavo de olor, déjelo fermentar.
El té se puede consumir a diario. Proporciona al cuerpo una porción suficiente de vitaminas y microelementos, aumenta la vitalidad.