El comercio de productos alimenticios, y especialmente productos de panadería, fue, es y será un negocio estable, prometedor y rentable. Pero aquellos que quieren hacer dulces para la venta, es necesario familiarizarse con los matices de la organización de esta empresa. Desde la apertura de una pastelería desde cero, más adelante en el artículo.
Cómo abrir una pastelería - guía paso a paso
- Desarrolle un plan de negocios, porque necesita comprender si hay suficiente dinero para organizar este negocio.
- Es necesario calcular el gasto en el alquiler de una habitación, la compra de electrodomésticos y equipos, impuestos, publicidad y salarios a los empleados.
- Si los fondos no son suficientes, es necesario averiguar si el banco otorgará un préstamo.
- Solo después de esto, puede dirigirse a las autoridades y recopilar documentos. Será necesario registrar el IP, registrarse en las organizaciones tributarias y sociales, obtener "bien" de las estaciones de bomberos y sanitarias y los bomberos.
¿Cómo puedo abrir una confitería en casa?
Como muestra la práctica, una empresa requerirá una inversión sustancial y si una gran cantidad para un empresario no es asequible, puede organizar hornear y vender productos en casa usando su propio horno y electrodomésticos improvisados. Lo principal es inventar algo original, que nadie más tenía que interesar a los compradores. Y puede implementarlo a través de redes sociales , foros o anunciar en un periódico. Si una persona posee arte culinario, entonces su personal puede consistir en una sola persona: él mismo.
¿Cómo puedo abrir una tienda de confitería desde cero, combinando una cafetería y una panadería?
Para todo lo descrito anteriormente, necesitará locales, equipos, refrigeradores, y también un almacén, un inodoro y una sala de lavado. No te olvides del establecimiento de suministros y la venta de productos. Sé limpio, amable y capaz de servir al cliente para que desee venir a este lugar de nuevo.