Junto con las papas, zanahorias, remolachas , repollo, cebollas se almacenan hasta la primavera del próximo año. Con el fin de hacer la colocación de cualquier vegetal el mayor tiempo posible, se debe preparar adecuadamente para el invierno. A partir de este artículo, aprenderá cómo y cuándo cortar adecuadamente las cebollas después de la cosecha, dependiendo de su uso posterior.
¿Cuándo cortar una cebolla?
En primer lugar, es necesario determinar la hora correcta para la recolección de cebollas. Esto es necesario para que madure bien, pero no comenzó a crecer nuevamente. El período más óptimo para esto es a fines de julio, a principios de agosto. Determine que la cebolla está lista para ser recolectada por el hecho de que sus partes superiores se han puesto amarillas y se han quedado dormidas, y el cuello de la misma comenzó a secarse.
Después de recolectar todas las cebollas, puede comenzar a clasificarlas y podarlas.
Cómo cortar cebollas al cosechar para el almacenamiento de invierno?
La cosecha de cebollas debe ser cosechada por la mañana para permitir que se seque hasta la noche. Sin esperar a que comience el frío, debe llevarse a un cobertizo o una marquesina, donde continuará secándose durante varios días. Después de eso, puedes proceder a podar. Hay dos formas de hacer esto:
- Solo se cortan las raicillas, pero no se debe dañar el fondo, de lo contrario la podredumbre puede comenzar en este lugar, y las plumas largas secas permanecen intactas y luego se trenzan en la trenza. En este caso, la cebolla se almacena en una posición colgante, lo que garantiza una buena ventilación. Este método a menudo se usaba antes, y los ligamentos resultantes eran una especie de decoración de la casa del jardinero.
- Las tijeras cortan las plumas secas, dejando 6-10 cm, y las raíces (hasta 1-2 cm). Dichos bulbos deberían luego secarse y almacenarse en cestas o cajas de madera. Si la cebolla se usará solo en alimentos, entonces las raíces deben cortarse más, y el fondo debe tratarse con pasta de lima para evitar la germinación.
Cómo cortar la cebolla para el almacenamiento?
Las cebollas se usan cuando se siembra el próximo año para obtener bulbos grandes, por lo que el proceso de preparación para marcar el invierno es ligeramente diferente:
- Recorta las plumas inmediatamente después de excavar. No puedes cortarlo cerca del cuello del bulbo, debes dejar una cola de unos 10 cm.
- Las raíces no se cortan en absoluto, sino que solo se limpian del suelo.
Durante la poda, debe muestrear simultáneamente las bombillas dañadas e inmaduras, ya que no es aconsejable dejarlas, es mejor dejarlas de lado para comerlas.