Cristalería resistente al calor para horno

Ahora, en todas las cocinas del arsenal de la anfitriona, puede encontrar cristalería funcional resistente al calor, que se utiliza tanto para el horno como para el microondas . Había una gran variedad de utensilios de cocina durante bastante tiempo, incluso en el siglo pasado, pero solo ahora ha ganado una popularidad verdaderamente merecida.

Sutileza en la manipulación de cristalería

Para asegurarse de que los platos del horno de vidrio hayan servido durante más de un año, debe seguir estrictamente las reglas para su manejo:

1. Vidrio, del que se hacen los platos para el horno, aunque templado, pero aún frágil. Es decir, cuando cae desde una altura o un golpe descuidado, puede romperse o atascarse. Después de que se prohíbe el daño a la integridad de los platos, está prohibido: se vuelve inseguro.
2. No coloque artículos de vidrio refractario en un horno incandescente, ya que puede reventar debido a los cambios de temperatura. Tales platos se ponen en un horno frío, y solo luego se encienden.
3. Además, al igual que la versión anterior, para evitar la división de los platos debido a la diferencia de temperatura, no se puede poner caliente sobre una superficie húmeda, retirar del horno con una toalla húmeda y llenar con agua sin esperar a que se enfríe.
4. Para garantizar que el material de vidrio haya servido el mayor tiempo posible, no debe limpiarse con abrasivos, lana de alambre y polvo. Para que los productos quemados se retrasen detrás de la superficie, vierta el recipiente con agua y déjelo reposar.
5. Aunque teóricamente se puede usar material de vidrio en la estufa, todavía no vale la pena hacerlo. Después de todo, el vidrio de paredes gruesas se calienta de manera desigual y esto a menudo conduce a la descomposición.
6. La cristalería se utiliza con éxito no solo en el horno, sino también en el microondas. Es adecuado para cocinar y calentar. Pero para el descongelamiento de los productos y la parrilla para su uso no es deseable.

Las ventajas de cocinar en el horno en un plato resistente al calor

Y, sin embargo, a pesar de la lista de advertencias al usar vidrio platos para el horno, cocinar en él es un placer. Gracias al diseño original, los platos preparados se pueden servir directamente sobre la mesa en los platos en los que se hornean.

La cristalería resistente al calor para el horno es adecuada para usar a temperaturas superiores a 300 ° C, lo que significa su gran funcionalidad. En él se pueden preparar guisos, guisos de carne y verduras, lasaña, juliana, asado y otras golosinas.

A través de las paredes de vidrio es conveniente controlar la preparación del plato en el horno, una vez más, no obtener y no verificar el grado de su preparación. Los braseros que tienen tapa se pueden usar para almacenar alimentos en el refrigerador.