Entre los métodos proteínicos de pérdida de peso, el más popular es la opción propuesta por Pierre Ducant. Su dieta ocupa una posición de liderazgo en muchas clasificaciones, pero consta de etapas separadas, que difieren en los principios de nutrición y duración. Para obtener resultados, es importante seguir todas las reglas con claridad.
Los principios básicos de la dieta de Ducane
La nutrición, propuesta por un dietista, es equilibrada y satisfactoria. La base de la dieta Dieta de Ducane, cuyas recetas incluyen solo los productos permitidos: la proteína pura se digiere durante mucho tiempo, lo que le permite no sentir hambre y elimina el exceso de líquido del cuerpo. Es necesario minimizar el consumo de alimentos que contienen carbohidratos, y es mejor y completamente abandonarlo en las primeras etapas de pérdida de peso. Otro principio de la dieta Ducant implica el uso de líquido en grandes cantidades. Diariamente es necesario comer salvado de avena, que saturan el cuerpo con fibra.
"Ataque" para Dyukan: ¿qué puedes comer?
La primera etapa no dura más de 10 días, pero al mismo tiempo puede arrojar hasta seis kilogramos. La mayor parte del peso es un exceso de líquido, pero el cuerpo ya está empezando a consumir grasa. La base del menú para este período de la dieta es la proteína de alimentos y todos los días necesita comer 1,5 cucharadas. cucharadas de salvado de avena , que ayudarán a limpiar el cuerpo de toxinas. La norma de fluidos diarios es de al menos 2 litros. Para aquellos que estén interesados en lo que se puede comer en el "Ataque", es importante mencionar una regla más: la ingesta mínima de sal. Se recomienda beber complejo de vitaminas y minerales, además.
Dieta Dyukan "Alternando" - ¿Qué puedes comer?
Ya desde el nombre de la etapa está claro, entonces es necesario alternar días de proteína y proteína vegetal. La alternancia en una dieta puede ser diferente, por ejemplo, 1/1 o 2/2 y otras opciones. La "Alternancia" dura hasta que la persona alcanza el peso óptimo. La cantidad de salvado necesario aumenta a 2 cucharadas. cucharas. Preparando para usted un menú de lo que puede ser en el "Entrelazado" Dyukan, es importante tener en cuenta que no vale la pena consumir más de 1 kg de productos lácteos por un día. La cantidad de líquido necesario se conserva.
"Fijación" para Dyukan: ¿qué puedes comer?
Para calcular la duración de esta etapa, solo necesita multiplicar el número de kilogramos gastados por diez, es decir, si una persona tira siete kilos, entonces la "fijación" dura 70 días. La cantidad de salvado y agua es idéntica a la fase anterior de la dieta. Se recomienda hacer un día por semana con proteína. Muchas personas están interesadas en lo que se puede comer en la "fijación" de alimentos con almidón de Dukan, por lo que se permiten las pastas caseras, el cuscús, la polenta, el bulgur y las legumbres. La cantidad de patatas y arroz permitido no es más de 200 g.
Dieta Ducane - recetas para todos los días
Muchos están convencidos de que la nutrición dietética es escasa y no sabrosa, pero de hecho no lo es. Incluso a partir de una cantidad limitada de productos puede cocinar mucho original y delicioso. Las recetas para la dieta de Ducane son variadas, por lo que puede preparar aperitivos, ensaladas, sopas, segundos platos e incluso postres que resultan no nutritivos y útiles. Le sugerimos que pruebe el pastel, que puede mimarse en cualquier etapa.
Ingredientes para el pastel:
- salvado de avena - 1,5-2 cucharadas. cucharas;
- salvado de trigo - 1 cda. cuchara;
- cuajada suave - 100 g;
- yogur casero - 100 ml;
- huevo - 1 pieza;
- una pizca de polvo de hornear, vainillina, sustituto de azúcar y cáscara de limón.
Ingredientes para Crema:
- yogur casero - 150 ml;
- cuajada suave - 50 g;
- café instantáneo - 1 cucharadita;
- edulcorante.
Preparación:
- Encienda el horno inmediatamente a 180 grados. Mezcle todos los ingredientes para que los ingredientes se distribuyan uniformemente.
- Mantenga la masa durante 20 minutos para permitir que el salvado se hinche. Cubra el pergamino con pergamino y coloque la masa preparada.
- Hornea por 20 minutos. y encima del pastel debe ponerse rosado.
- La dieta de Ducane, cuyas recetas incluyen alimentos saludables, permite el uso de crema cuajada en los postres. Para hacerlo, disuelva el café en agua caliente y luego agregue otros ingredientes. Batir con una licuadora.
- Enfriar la torta en cuatro partes y remojarlas con crema, extendiéndose una encima de la otra. Deja el pastel en la nevera durante toda la noche.
Dieta Dukan - recetas para "ataque"
La etapa inicial es la más estricta y se basa más en productos proteicos. Para el desayuno, puede usar las recetas de Dyukan en "Ataque" para preparar una tortilla, paté, avena y galletas. En el almuerzo puede comer el primer plato, cocinado en base a carne o pescado. Un excelente producto para esta fase es el queso casero de Ducan, cuya receta incluye solo tres ingredientes. Resulta estar fundido, pero un día después de estar en el refrigerador se vuelve difícil.
Ingredientes:
- queso cottage bajo en grasa - 900 g;
- refresco - 1 cucharadita;
- una pizca de sal.
Preparación:
- El queso cottage primero mezcle en una licuadora o use un colador para frotarlo y deshacerse de los grumos.
- Agregue refresco y mezcle bien. La dieta Ducane, cuyas recetas son dietéticas y sabrosas, le permite agregar verduras picadas en esta etapa.
- Insista por una hora, y preferiblemente dos. Durante este tiempo, el requesón se volverá transparente.
- Póngalo en un fuego pequeño y cocine a fuego lento durante 20 minutos. constantemente, revolviendo.
- Falta poner sal y puedes considerar el queso listo. Si lo reorganiza en el refrigerador, se solidificará.
Recetas para Dyukan en "Alternando"
En esta fase, ya está permitido mezclar productos proteínicos con vegetales, lo que hace que sea más fácil encontrar alimentos adecuados. Puede hacerse feliz con chahokhbili de pollo, albóndigas con salvado, ensaladas y sopas. Hay recetas en el "Cruise" para Dukan para los golosos, así que para el postre puedes servir tortas de queso, panqueques, guisos, helados y pasteles. Para varios sándwiches, puede preparar pan según Ducan, cuya receta incluye solo algunos componentes disponibles.
Ingredientes:
- salvado de avena - 2 cdas. cucharas;
- salvado de trigo - 1 cda. cuchara;
- leche - 3 cdas. cucharas;
- levadura seca - 10 g;
- huevo - 1 pieza;
- una pizca de sal.
Preparación:
- Primero, frote el huevo y la sal, pero también puede usar un sustituto de azúcar natural.
- Caliente leche y disuelva la levadura en ella, y luego viértala en el huevo.
- Deje la mezcla por 10 minutos, y luego agregue dos tipos de salvado y mezcle. Transfiere la masa a la forma y déjala por una hora más.
- Hornea el pan por 45 minutos. a una temperatura de 180 grados
Recetas para Dyukan en "Fijación"
El escenario ha llegado cuando es posible darse el gusto con varios platos con productos prohibidos. En la mesa pueden aparecer pasteles, hamburguesas, canutillos e incluso los chips originales. La "fijación" según Dyukan todavía se basa en productos proteínicos y la lista de platos de carne es enorme. En esta etapa, puede comprar sus macarrones Ducan favoritos, cuya receta es muy simple, y se pueden agregar a las sopas, y en pequeñas cantidades como segundo plato. La cantidad de fideos, preparados de acuerdo con la receta que se presenta a continuación, es suficiente para varias raciones.
Ingredientes:
- yemas - 2 piezas;
- almidón - 6 cucharadas. cucharas;
- una pizca de sal.
Preparación:
- Las yemas moldean con almidón, inyectando polvo gradualmente. Pon la sal y amasa la masa.
- Estirar la capa más delgada posible, y luego cortar las tiras con un cuchillo para obtener los fideos.
- Seque la pieza de trabajo al aire o en el horno a la temperatura mínima.