Dispositivo para afilar cuchillos

En absoluto, hay una situación en la que el cuchillo se ha vuelto opaco, y resulta imposible cortar pan, carne u otros productos normalmente. Un instrumento aburrido no solo es incómodo, sino también inseguro, ya que puede saltar desde un producto que se está cortando y dañar a una persona. Por lo tanto, en cada casa debería haber un dispositivo para afilar cuchillos.

Funciones del afilador de cuchillos

El dispositivo se puede comprar en tiendas especializadas. Al mismo tiempo, muchas personas están interesadas en: ¿cuál es el nombre del dispositivo para afilar cuchillos? Tiene muchas variantes de nombres: afilado, esmerilado, barra. Pero sucede que el dispositivo comprado no siempre se adapta al consumidor. En este caso, puede hacer el sacapuntas usted mismo.

Para que la cuchilla realice sus funciones de manera efectiva, es importante pulirla adecuadamente. Debe restaurar el ángulo óptimo entre los bordes de la cuchilla, que es diferente:

Para afilar la cuchilla en el ángulo correcto, y hay afilado. Su diseño consta de dos partes:

Dispositivos de sujeción para afilado de cuchillos

El principio del dispositivo de sujeción para afilado de cuchillas es el siguiente. El cuchillo está fijo en las mandíbulas de la abrazadera. El pulido de piedra con la ayuda de movimientos de traslación crea la formación de un borde liso de corte en el ángulo requerido en la punta del cuchillo. Para lograr la nitidez ideal de la herramienta, se produce un cambio gradual de piedras de moler. En este caso, el movimiento de las piedras debe ser estrictamente perpendicular al sitio, que se agudiza.

Los mejores dispositivos para afilar cuchillos

Los mejores dispositivos de afilado de cuchillos son aquellos que pueden afilar eficazmente la herramienta y garantizar su funcionamiento. La barra puede estar hecha de varios materiales, a saber:

Las piedras que se usan para hacer la barra para afilar son de los siguientes tipos:

Además, la barra abrasiva se puede hacer de forma independiente. Para hacer esto, tome un plato de vidrio, que tenga una forma rectangular y un grosor de 4-5 mm. En su superficie, lije un grano diferente, usando una cinta adhesiva de dos lados.

El dispositivo está hecho de bloques de madera de la siguiente manera. Para la fabricación de afilado toma 2 barras de madera y 2 barras abrasivas del mismo tamaño. El árbol se muele con papel de lija, eliminando todas las rebabas. Las barras se marcan de acuerdo con el ángulo deseado, se le aplica una piedra de afilar y se anota su ancho. En las marcas, los cortes se realizan a una profundidad de 1.5 cm. En las muescas, inserte bloques abrasivos y fíjelos con pernos.

La presencia en su hogar de un dispositivo para afilar cuchillos siempre mantendrá las herramientas en buenas condiciones.