Muchas mujeres, al frente de un hogar, piensan en la diferencia entre un mezclador y una licuadora. Queriendo ahorrar el presupuesto familiar, pero al mismo tiempo, para facilitar la cocina, las amantes sueñan con reemplazar la función de un dispositivo por otro. ¿Pero es posible? Consideremos cuál es la diferencia entre una licuadora y una mezcladora y decidamos qué es lo mejor para comprar.
¿Cuál es la diferencia entre una licuadora y una mezcladora?
Un mezclador es un dispositivo cuya función es mezclar y batir varios componentes (líquido y suelto) de manera uniforme a una masa homogénea. Con él, se prepara una masa para panqueques, crema batida, helado, yemas y proteínas de tortilla, cócteles. Sin embargo, el mezclador no puede moler los productos. Esta es solo la función principal de la licuadora. Es este dispositivo que muele verduras, frutas, incluso palos de hielo. También es capaz de cocinar puré de frutas o vegetales hervidos. Al igual que el mezclador, la licuadora licua líquidos, prepara cócteles, batidos.
La diferencia entre un mezclador y una licuadora no solo está en la cita, sino también en el principio del trabajo. En la licuadora, el trabajo principal se realiza con un cuchillo de hoja giratorio, que se encuentra en el fondo del recipiente, si se trata de un aparato estacionario. El mezclador, que es un dispositivo con mango, mezcla corolas 1-2 extraíbles y giratorias.
Un mezclador o licuadora: ¿qué elegir?
Si hablamos sobre si es posible reemplazar el mezclador con una licuadora, idealmente es mejor si ambos dispositivos están presentes en su cocina. El hecho es que no pueden intercambiarse entre sí. Por lo tanto, guíese por sus necesidades. Si eres aficionado a la cocción, no puedes prescindir de una batidora. Bueno, si en tu familia eres un caramelo o te gustan los cócteles, compra una licuadora.
La opción óptima será la compra de un conjunto múltiple con una licuadora de inmersión, que tiene varios cebos. Esto, además de la boquilla obligatoria con cuchilla, puede ser una boquilla con un batidor (por ejemplo, el modelo Vitek VT-1456, Braun MR 4050 R HC). También hay mezcladoras universales, que, además de las córneas, conectan una boquilla con una cuchilla (por ejemplo, Bosch MFQ 3580).