A pesar de que esta verdura se ha decantado por la posición del segundo pan para los habitantes de prácticamente todo el espacio postsoviético, no todos los jardineros saben cuándo es mejor desenterrar las papas. Nuestro artículo ayudará a corregir esta brecha en el cultivo de la papa.
¿Cómo sabes que se pueden cavar patatas?
No revelaremos el secreto, diciendo que solo las frutas maduras, pero no demasiado maduras, son aptas para el almacenamiento a largo plazo. Son estos vegetales los que ya han formado una piel densa que les permite retener la humedad y los nutrientes durante mucho tiempo. Pero, ¿cómo determinar si los frutos están maduros, si están escondidos bajo la capa de la tierra? La parte de tierra de la planta ayudará en esto, que se volverá marrón y comenzará a morir tan pronto como los tubérculos crezcan. Por lo tanto, si las ramas de la papa se han secado, debe apresurarse a excavar, ya que la ubicación adicional en el suelo solo puede provocar daños al cultivo.
¿Cuándo es mejor desenterrar las papas?
Para asegurarse de que la cosecha ha sobrevivido al almacenamiento de invierno de manera segura y no se ha podrido en los contenedores, es importante cumplir con las siguientes reglas:
- El momento de recolectar la cosecha de papa suele ser al final del verano, la primera década de otoño. En casos excepcionales, si el clima agrada con calor y las papas no tienen prisa por ponerse amarillas, puede dejar el cubo a un lado durante un par de semanas. En cualquier caso, el trabajo de cosecha es necesario antes del comienzo de las heladas de otoño y, mucho más peligroso, las lluvias.
- Durante una semana y media antes del trabajo planificado, se recomienda cortar las partes superiores de las patatas, dejando solo un pequeño penechki. Esto no solo protegerá los cultivos contra la infección con diversas enfermedades, sino que también contribuirá a una maduración más rápida de su cáscara.
- Cavar patatas es mejor en un día cálido y claro, pero no muy caluroso. Los tubérculos extraídos del suelo deben descomponerse durante un tiempo para que se sequen, y esto debe hacerse bajo un dosel o en la sombra.
- Incluso las papas muy sucias no deben lavarse con agua, de modo que en la piel se forman microgrietas, a través de las cuales entran los agentes de putrefacción.
- Antes de ponerlo en la bodega, se recomienda colocar las papas en "cuarentena" durante 15-20 días, un lugar seco y oscuro con una temperatura de +12 +15 grados. Bajo tales condiciones, el proceso de engrosamiento de la piel se acelerará, lo que ayudará a que la papa se almacene mejor. Además, los frutos que se convirtieron en víctimas del tizón tardío en este momento resultarán ser manchas podridas, y se pueden clasificar fácilmente.