La intoxicación alimentaria se divide condicionalmente en dos grupos:
- Envenenamiento por productos venenosos.
- Toxoinfección nutricional.
A los productos venenosos no se incluyen aquellos cuya fecha de caducidad salió, estos fueron originalmente productos dañinos que contienen venenos y compuestos químicos nocivos. Entre este grupo de alimentos se encuentran muchas variedades de hongos y bayas, así como plantas y sus semillas.
Los productos que causan una toxoinfección son aquellos que conforman nuestra dieta habitual, pero se han deteriorado debido a un almacenamiento inadecuado o al vencimiento de la vida útil, y se han convertido en una fuente de toxinas y agentes patógenos.
A menudo las personas saben qué bayas, hongos y plantas no se pueden consumir, y por lo tanto, el primer grupo de intoxicaciones es muy raro. Mucho más a menudo en la dieta, una persona, por su propia negligencia y falta de atención, parece que falta comida, lo que como resultado conduce a envenenamiento.
Características del tratamiento de intoxicación alimentaria en niños
El tratamiento del envenenamiento en un niño no es muy diferente de tratar la misma enfermedad en un adulto: la única diferencia es que el bebé reacciona más rápido a las toxinas debido al bajo peso: su concentración en el cuerpo por esta razón es mayor.
Por lo tanto, la manifestación de intoxicación en un niño puede ser más aguda.
En primer lugar, debe evaluar la condición de un paciente pequeño: si está enfermo con una ligera náusea, se niega a comer y pide más agua, entonces no hay necesidad de llamar a un médico o a una ambulancia. Es suficiente darle al niño una gran cantidad de agua (al menos 1 litro) en la que vale la pena agregar un poco de manganeso. Esto evitará la deshidratación y acelerará la aparición de un reflejo de vómito.
Después de limpiar el estómago, el niño debe dar carbón activado cada 3 horas a razón de 1 tableta por 1 kg de peso. El carbón activado puede reemplazar a otros sorbentes (enterosgel, liferan, carbón blanco, etc.).
Envenenamiento con productos lácteos - tratamiento
Antes de tratar el envenenamiento con productos lácteos, debe determinar si se trata de un envenenamiento o una infección.
Cuando una persona es envenenada 6 horas después de comer, comienza la diarrea, se siente dolor en el abdomen y comienza el vómito.
Esta es una reacción normal y natural del cuerpo como una forma de purificación de toxinas dañinas, por lo tanto, no es necesario detener por la fuerza estos procesos: el objetivo del tratamiento es facilitar la purificación.
Para hacer esto, beba una gran cantidad de agua (al menos 1 litro), luego provoque un reflejo de vómito y purifique el estómago. Para acelerar el proceso de limpieza de los intestinos use sorbentes, que eliminan las toxinas. Es muy importante hacer los procedimientos rápidamente, para que las toxinas no penetren en grandes cantidades en la sangre. Estas mismas reglas simples se usan para tratar el envenenamiento con requesón: este producto se deteriora rápidamente a altas temperaturas, por lo que en verano se debe elegir con precaución.
Tratamiento de envenenamiento de pescado
El envenenamiento por pescado, como carne o champiñones, se refiere a los más pesados. Por lo tanto, participar en el autotratamiento en el caso del pescado consumido no lo vale.
Para este tipo de intoxicación, los siguientes síntomas son típicos:
- Vómitos y náuseas.
- Mareos y dolor en las sienes.
- Diarrea.
- Disminución de la temperatura corporal.
Antes de que llegue la ambulancia, debe comenzar el tratamiento: beber mucha agua e inducir artificialmente el vómito. Esto debe hacerse lo más rápido posible para que las toxinas no continúen envenenando el cuerpo. Para limpiar los intestinos (y esto es necesario, ya que las sustancias útiles y nocivas se absorben en la sangre tanto como sea posible a través de él), uno debe beber un sorbente o ponerse un enema.
A la llegada de los médicos, el paciente será hospitalizado y prestará asistencia calificada en el hospital: muy probablemente, con el uso de un gotero.
Tratamiento de intoxicación por hongos
La intoxicación más grave que puede ocurrir (sin contar los venenos específicos) es el envenenamiento con hongos. En este caso, los resultados letales son comunes con la búsqueda tardía de ayuda, y por lo tanto, lo primero que se debe hacer cuando se sospecha de intoxicación por hongos es llamar a una ambulancia.
Al mismo tiempo, el paciente debe beber una gran cantidad de agua con la adición de manganeso y provocar el vómito. Después de limpiar el estómago, debes beber un sorbente en grandes cantidades.
A la llegada de la ambulancia, el paciente será llevado al hospital y, dependiendo de
Tratamiento de envenenamiento de carne
El tratamiento de la intoxicación por carne no es diferente del tratamiento de otros tipos de intoxicaciones y su secuencia: primero evalúe la condición del paciente y llame a una ambulancia o tome la responsabilidad del tratamiento por sí mismo. Entonces, en cualquier caso, el paciente bebe una gran cantidad de agua, causa vómitos y enjuaga el estómago hasta que se elimina de los alimentos. Después de eso, una persona bebe una gran cantidad de sorbentes cada 2-3 horas antes de que sea más fácil.