Exprimidor mecánico

Jugo recién exprimido es una bebida incomparable. Para disfrutarlo a diario, es suficiente comprar un exprimidor , por ejemplo, un exprimidor mecánico.

Ventajas de un exprimidor mecánico

La ventaja indiscutible de tales dispositivos es la palatabilidad del jugo resultante, en el que se conservan todas las vitaminas de la fruta. En el proceso de prensado, la bebida no se calienta y no se oxida, lo que significa que todas las vitaminas permanecen en su lugar. Tales modelos son también:

• autónomo: no dependa de la electricidad, que, por cierto, es muy conveniente en el país;
• móvil;
• silencioso
• durable;
• barato.

Por supuesto, hay un signo negativo: para obtener jugo, tendrás que esforzarte.

Tipos de exprimidores mecánicos

Hay varios tipos de dispositivos de mano para exprimir el jugo. La exprimidora mecánica se usa con más frecuencia para exprimir zumos de frutas o verduras. Se obtiene colocando la fruta seleccionada entre dos placas fuertes del dispositivo de sujeción, que es accionado por el mango. Por lo general, es una prensa de tornillo. Bajo la acción de la fuerza, la fruta se aplana y el jugo sale de ella. El jugo, pasando por una malla fina en la paleta, se obtiene muy limpio, sin los productos de prensado. Este exprimidor se considera el más eficaz, ya que el rendimiento del jugo en él puede alcanzar el 85-90%. Es cierto que el proceso de presionar requiere un gran esfuerzo, que, por ejemplo, no siempre es conveniente para las mujeres.

Hay una variedad de cítricos: la parte de la prensa se parece a un cono, al que se presiona la mitad de una naranja. Bajo la influencia de la rotación, el cono exprime el jugo de los cítricos.

Otro tipo - un exprimidor de tornillo mecánico - en el exterior tipo de se parece a una picadora de carne, y el principio de trabajo es el mismo. La fruta cortada se introduce primero en el embudo, y luego en el cuerpo se muele mediante un eje giratorio (tornillo). El jugo puro en un molinillo exprimidor mecánico fluye a través de una malla de metal, y la torta de la fruta proviene de un orificio separado. Este dispositivo es ideal para exprimir no solo frutas, bayas (por ejemplo, uvas), sino también vegetales, el jugo de sus tallos (por ejemplo, apio) y verduras. El rendimiento máximo de jugo en la barrena es de aproximadamente 82%. En las tiendas especializadas hay un exprimidor mecánico para tomates. De hecho, este es un dispositivo normal para exprimir jugo con barrena. Dichos modelos están equipados con un mecanismo que le permite regular la cantidad de rendimiento del jugo, así como una carcasa protectora que no permite que el líquido salpique.