Se sabe que el jugo recién exprimido de frutas y verduras es un almacén de vitaminas. Por lo tanto, el exprimidor es un dispositivo que es necesario para la familia, donde prefieren usar solo jugo fresco y saludable en lugar del producto de fábrica en una caja de cartón. Sin embargo, para que el dispositivo funcione cualitativamente, sirvió mucho tiempo y satisfizo todas las solicitudes, es importante comprar un dispositivo confiable. Entonces, se trata de cómo elegir el exprimidor adecuado.
¿Cómo elegir un exprimidor de cítricos?
Al elegir un exprimidor, un comprador potencial debe decidir qué tipo de jugo tomará: jugo de naranja clásico en la mañana para la vivacidad o de diferentes frutas o verduras. En el primer caso, una prensa cítrica es adecuada. Se puede usar para procesar solo mandarinas, naranjas, pomelos o limones. Este dispositivo tiene pequeñas dimensiones, ocupa poco espacio y generalmente es económico. El exprimidor de cítricos consiste en una boquilla acanalada en forma de cono, un motor y un recipiente para recolectar el jugo. El jugo se obtiene presionando sobre la boquilla la mitad de un cítrico. A través de los agujeros en la boquilla, el jugo resultante fluye hacia el contenedor.
Al elegir un exprimidor para la casa, es necesario tener en cuenta varios parámetros, por ejemplo, la potencia del dispositivo. Este tipo de exprimidor oscila entre 20 y 80 vatios. Cuanto mayor sea esta cifra, más rápido obtendrá una bebida vigorizante. Preste atención también al volumen del recipiente para recoger el jugo: es de 400 ml a 1.2 l. Pero dado que el jugo de cítricos recién exprimido debe beberse inmediatamente y no debe almacenarse, dé preferencia a los modelos con una capacidad de 1-3 vasos. Además, al seleccionar este dispositivo, puede prestar atención a funciones adicionales, por ejemplo, el modo inverso, en el que la boquilla gira el motor en diferentes direcciones, lo que le permite enseñar más jugo. Es conveniente usar el dispositivo con una palanca que sujeta los cítricos en la boquilla.
¿Cómo elegir un exprimidor universal?
Los llamados exprimidores universales le permiten obtener jugo de diversas frutas, verduras y bayas. Pero, desafortunadamente, no todos. Por lo general, los fabricantes especifican en las instrucciones qué frutas no se pueden aplicar. El dispositivo funciona de la siguiente manera: la fruta pasa por el cuello hasta el rallador y se tritura, y luego en el separador, la fuerza centrífuga de la masa exprime el jugo que entra por el orificio del recipiente. Hay dos tipos de separadores: tipo cilíndrico y cónico. En el primer tipo, el grado de rotación es del 90% y en el segundo 70%. La pulpa exprimida se arroja a un recipiente extraíble especial.
Al elegir un exprimidor para tomates , manzanas, peras, repollos o remolachas, antes que nada preste atención a la potencia. Su indicador mínimo para dichos modelos oscila entre 250 y 1500 vatios. La velocidad de rotación del separador también es importante. La presencia de alta velocidad hace posible la molienda de productos sólidos. La mayoría de los dispositivos están equipados con 2-3 velocidades. La cifra óptima es 7-10 mil rpm. Antes de comprar, piense en el tamaño del exprimidor. Algunos modelos potentes son más bien dimensionales, y por lo tanto, es inconveniente usarlos en una cocina pequeña. Muchos modelos modernos de exprimidores universales están equipados con un depósito para
A menudo, el cliente puede elegir la opción de un exprimidor de tornillo . Tal dispositivo universal para descender de acuerdo con el principio de trabajar con una picadora de carne, donde el tornillo de la barrena agarra la fruta, la tuerce y exprime el jugo, volteando la carne a un lado. Este es un tipo de exprimidor muy efectivo, a menudo se usa para producir jugos, incluso de productos como cereales, hierbas y bayas.
Al elegirlos, guíese por las piezas de calidad fabricadas en acero inoxidable, la potencia (es pequeña, 150-250 W), la velocidad del tornillo (de 40 a 110 rpm).