En este artículo, le diremos si las mujeres embarazadas pueden comer shish kebab de cerdo, pollo y otros tipos de carne, y cómo cocinarlo adecuadamente para no dañar al feto.
¿Puedo comer shish kebab durante el embarazo?
Dado que la futura madre necesita una gran cantidad de proteínas en el período de espera del bebé, ella necesita comer constantemente carne cocinada de varias maneras. En particular, una mujer en una posición "interesante" puede comer y hacer una barbacoa, pero solo en el caso de que durante su cocina, se cumplan ciertos requisitos, a saber:
- la carne debe ser fresca. Es por eso que para preparar shish kebab debe ser recogido por sí mismo, y no para comprar productos semiacabados ya hechos en las tiendas;
- el shish kebab debería estar muy bien frito. La carne sin tostar con sangre conlleva un peligro muy grave, ya que incluso un trozo pequeño de dicho plato puede causar un grave envenenamiento de la futura madre, así como su infección por toxoplasmosis, triquinosis o finnosis;
- al mismo tiempo, el shish kebab no se puede cocinar en exceso, ya que en este caso se libera una gran cantidad de carcinógenos;
- finalmente, la carne no debe ser demasiado gorda. Es por eso que para preparar un shish kebab, que será comido por una mujer embarazada, lo mejor es dar preferencia a las variedades magras de carne de cerdo, pollo o pavo. De platos de carne de vaca o cordero en este período deben ser descartados.
El consumo excesivo de carne cocinada a la parrilla, aumenta en gran medida la carga en el tracto digestivo, por lo que puede ser peligroso incluso para una persona común, sin mencionar a una mujer embarazada.