Raza Simmental de vacas: características de la raza, ventajas y desventajas del contenido

Una de las razas de vacas Simmental más antiguas del planeta se cría en Suiza en el valle del río Simma. En el proceso de selección, a mediados del siglo XIX, el ganado se había convertido en una especie altamente productiva de carne y leche, ampliamente distribuida en Europa. En Rusia, los Simmental fueron traídos a finales del siglo XIX.

Raza Simmental de vacas: una característica

Simmentals universales se reproducen en todos los continentes del mundo, ya que permiten a los agricultores tener simultáneamente mucha leche y carne. Burenki no son pretenciosos para la comida y la atmósfera de contenido. La descripción de la raza Simmental de vacas contiene tales características:

1. Excelente adaptación: las rebabas se sienten estupendas en condiciones extremas.
2. Este ganado es adecuado para pastoreo en laderas y laderas.
3. Los Simmental tienen patas y pezuñas fuertes, resistentes a la abrasión.
4. Estas vacas son inquietas, complacientes y caprichosas en la comida. En el momento de la escasez de alimentos, de buena gana comen paja, mientras mantienen la fertilidad y la salud.
5. Burenki suizos tienen una naturaleza pacífica, se distinguen por excelentes instintos maternales. Los géneros en ellos, como regla, proceden sin complicaciones. La raza es de maduración temprana, la edad de parto primario es de 31 meses.

Características de la raza Simmental

Breves características de la raza Simmental:

1. El color de las vacas es moteado, pálido, a veces rojo. Se encuentran varios animales rojos de cabeza blanca o individuos con motas rojas.
2. Los cuernos tienen un cuerpo muscular, un hueso poderoso y pesado. Las vacas son grandes, el crecimiento a la cruz es de 136-148 cm, el cuerpo es ancho, 160-165 cm de largo.
3. Los Simmentals difieren de la cabeza sólida maciza con una gran frente.
4. Cuernos - beige, desarrollado normalmente, nariz - suavemente rosado.
5. La tribu es notable por su poderoso esternón y sus patas bajas y fuertes. El cofre es profundo (67-73 cm), ancho (44-48 cm), con una gran circunferencia y un seno desarrollado de los toros.
6. Los individuos maduros pesan 550-650 kg, los machos - 900-1200 kg, terminan el crecimiento a 4-5 años.

Tipos de raza Simmental de vacas

La raza Simmental universal de vacas se refiere a los tipos de línea de productividad de carne y leche (combinada): da leche y carne en cantidades significativas. Con el uso de simmentals, se han criado varias razas de ganado: Sadovskaya roja, húngara variada, roja búlgara, moteada roja eslovaca, pava real y mariposa.

Raza Simmental de vacas: pros y contras

Los agricultores prefieren la raza Simmental de vacas entre otras muestras de ganado debido a las ventajas de los burenoks:

1. La crianza de la raza Simmental es beneficiosa, da en paralelo dos orientaciones muy desarrolladas de la economía: la leche y la carne.
2. Desconocimiento en el forraje de terneros y adultos.
3. Un ciclo prolongado de alimentación de leche de animales jóvenes, lo que reduce el costo de los alimentos para terneros.
4. Fácil adaptación al entorno de contenido.
5. Excelente fertilidad, que se ha convertido en un excelente fondo genético al cruzar con otros bovinos cornudos.
6. Serenidad de los animales, su complacencia y buena salud.
7. Larga vida útil, el individuo tiene excelentes cifras de productividad, incluso a la edad de 12-14 años.

De las deficiencias a veces se observa:

1. Ajuste incorrecto de las extremidades - en la parte posterior "pata de elefante", y en el frente - invertido hacia afuera.
2. Débil desarrollo del cuarto delantero de la ubre.
3. La parte posterior del cuello
4. Cofre ligeramente desarrollado de ancho.
5. Ocasionalmente, se observa la "ubre grasa".

Productividad de la raza Simmental

La leche de esta raza tiene un excelente sabor, se caracteriza por una alta proporción de proteínas, ideal para hacer quesos. Burenki puede presumir de un excelente ordeño. Cuántas razas Simmental dan leche: 3.5 a 5 toneladas por año, con una buena ración: hasta 6 toneladas; los registros son de 12 a 14 toneladas. Contenido de grasa : aproximadamente 4% (hasta 6%). La productividad de un animal es de 15 años, durante la cual es posible obtener aproximadamente 52 toneladas de leche con ciclos estables de lactancia.

Los animales maduros aumentan su peso rápida y simétricamente, con un máximo de 1300 kg de terneros. Las vacas pesan entre 500 y 1000 kg. En la matanza, la tribu engordada da el 56% de la carne de su peso, y los toros aún más - hasta el 65%. Beef se distingue por su excelente calidad, alto contenido calórico, tiene fibras suaves y suaves y contenido de grasa de hasta 12%.

Engorde de terneros Simmental

Simmentals han demostrado durante mucho tiempo como una raza con una alta tasa de ganancia de masa durante todo el período de crecimiento. Los terneros se forman grandes, 35-45 kg, aumentan su peso a la edad de seis meses no menos de 4 veces. El crecimiento joven es fácil: los animales son viables, no necesitan crear un entorno extraordinario para el desarrollo y una mayor atención.

Para obtener carne, se recomienda a los agricultores engordar terneros Simmental. Cuando están en el establo, pueden agregar 1-1.1 kg por día a la masa. A la edad de 12 meses, el peso de los terneros es de casi 400 kg, el ternero por año pesa 100 kg menos. Las primeras 8 semanas del ternero se alimentan solo con productos lácteos. De 3 a 6 meses, la mascota necesita una gran cantidad de proteínas, ya que el forraje es útil para el grano, el heno en abundancia (en la hierba verde jugosa de verano), las verduras. En 15-20 meses de los machos jóvenes, crecidos para engorde, y los terneros rechazados son enviados al matadero.