El teflón en nuestras cocinas no siempre ha sido una novedad, y las bandejas con una capa de este tipo crearon una sensación real entre las amas de casa. Sin embargo, incluso hoy en día, no todos conocen las reglas de uso, y algunas veces incluso los modelos muy caros son completamente inútiles, y algunas veces parecen ser desechados por el dinero. Para evitar estos problemas, proponemos pasar por las preguntas sobre cómo usar la sartén de teflón y no estropearla.
Sartén con recubrimiento de teflón
Lo primero que hay que hacer es seleccionar una sartén de teflón de manera competente, ya que hay bastantes modelos en el mercado de utensilios de cocina que se topan con falsificaciones o productos de mala calidad. Por razones obvias, vale la pena abandonar fabricantes desconocidos y pagar un poco más por una marca probada. Nos fijamos en la parte inferior: su espesor es inferior a 5 mm debe alertar. Y en peso, tal sartén no será fácil, a veces se pone al día con una sartén de hierro fundido.
El elemento más importante de la sartén de teflón es su cubierta, sobre la cual no deberían estar ni siquiera las rayas de un rasguño o una pequeña hendidura. En los modelos de la más alta calidad, el mango no está atornillado, está fundido.
Para usar la sartén de teflón el mayor tiempo posible, deberá tener cuidado:
- después de comprar, lave la tapa con jabón y vierta un poco de agua, hiérvala, y después de estos procedimientos, lubricamos la sartén con aceite;
- nunca intente lavar la bandeja de teflón con polvos y un erizo, ya que la capa simplemente se limpia (y después de una violación de su integridad, el beneficio se convierte en daño para su salud);
- por la misma razón, vale la pena abandonar los dispositivos de hierro y usar exclusivamente cuchillas de madera y silicona;
- la sartén recubierta de teflón no está diseñada para calentarse a más de 200 ° C, por lo que no puede ponerla en el horno para hornearla y lavarla en el lavavajillas. El teflón se permite a temperaturas no superiores a 50 ° С.
Tales medidas permitirán usar la bandeja de teflón el mayor tiempo posible. Pero incluso con una actitud muy cuidadosa, su vida útil no supera los cuatro años. Es cierto que hay modelos con la llamada cobertura celular, que sirven fielmente durante casi una década.