Las ensaladas tienen muchos admiradores entre personas de todo el mundo. Los productos en las ensaladas se seleccionan de tal manera que el plato no solo sea sabroso, sino también útil. Entonces no puedes pensar en una mejor comida para tu bebé. Además, no todos los niños tienen buen apetito, y una ensalada puede atraer a un joven no solo por sus cualidades gustativas, sino también por su bello diseño.
Las ensaladas más útiles para los niños necesariamente incluyen zanahorias, ya que este vegetal es rico en caroteno, que es extremadamente importante para el crecimiento armonioso de sus migas. La remolacha, la calabaza y los albaricoques secos también deben ingresar necesariamente a la dieta de cada bebé. Para el postre, puede ofrecer una mezcla de manzana, naranja, plátano, miel con la adición de nueces y frutas secas. En general, el proceso de preparación de ensaladas para niños deja mucho espacio para la creatividad, especialmente con respecto al diseño de ensaladas para niños. Después de todo, seguro que el niño incluirá flores cortadas de frutas y verduras, bozales de animales y rebanadas multicolores.
Las ensaladas de verduras para niños deben prepararse inmediatamente antes del consumo. Al comienzo de la comida, mejoran el apetito y estimulan el trabajo de los intestinos. Todos los ingredientes deben estar frescos y bien lavados, especialmente cuando se trata de ensaladas para un niño de un año.
Aquí hay algunas recetas de ensaladas para niños, que son especialmente útiles y fáciles de preparar.
Ensalada de remolacha para niños
La remolacha dará al bebé una gran cantidad de vitaminas, mejorará la vista, el sistema inmunológico y también normalizará el metabolismo. La ensalada de remolacha se recomienda para niños a partir de los tres años.
Ingredientes:
- remolacha para mesa - 75 g;
- ciruelas pasas - 30 g;
- azúcar - 3 g;
- yema de huevos duros - 1/2 piezas;
- nuez pelada - 8 g;
- crema agria - 10 g.
Preparación
La remolacha se cocina hasta que esté lista, y luego se limpia. Después de eso, debe frotarse con un rallador grande. Las ciruelas se lavan y se vierte agua hervida caliente durante 10 minutos. Los huesos de él se eliminan, y la carne misma está finamente picada. La yema y las nueces se muelen, después de lo cual todos los ingredientes se mezclan con la adición de crema agria.
Ensalada vegetal de primavera para niños
En la primavera, el organismo del niño especialmente necesita vitaminas y minerales. De esos vegetales que están disponibles durante este período, puede hacer una ensalada maravillosa para niños de tres años y niños mayores.
Ingredientes:
- rábanos - 20 g;
- repollo temprano o ensalada verde - 20 g;
- pepino fresco - 20 g;
- cebollas verdes - 8 g;
- ruibarbo - 20 g;
- yema de huevo de huevo duro - 1 pieza;
- crema agria - 25 g.
Preparación
Todas las verduras están bien lavadas. Puedes remojarlos en agua durante aproximadamente 10 minutos. El rábano se corta en rodajas finas, y el pepino se corta en pequeños cubos. Si cocina una ensalada con repollo, está finamente triturada. Las hojas de la ensalada se cortan en pedazos grandes. Las cebollas con ruibarbo se cortan en rodajas finas. Todas las verduras se mezclan bien. Después de esto, debe comenzar a preparar la salsa cuidadosamente mezclada con la yema de crema agria. La ensalada se vierte con salsa inmediatamente antes de servir.
Ensalada de frutas con yogur
Esta receta de ensalada de frutas para niños se puede cambiar dependiendo de las preferencias de sabor del bebé y qué tipo de fruta tiene actualmente en el refrigerador. En la ensalada estándar "completa" es esto.
Ingredientes:
- banana - 1 pieza;
- manzana - 1 pieza;
- pera - 1 pieza;
- cualquier yogurt que le guste a su hijo: 2 cucharadas soperas.
Preparación
Todas las frutas se lavan. El plátano se pela. Apple y pera son liberados de la cabeza. La pulpa de fruta se corta en cubos pequeños, se sirve con yogur y se mezcla en un bol. Un minuto después, la ensalada está lista para usar. Durante este tiempo, la fruta liberará el jugo un poco. Preparar esta ensalada no vale la pena, ya que su sabor y propiedades útiles se deterioran muy rápido. Recomendamos prestar mucha atención a la decoración de una ensalada para niños. Para hacer esto, puedes usar chispas de chocolate, trozos de nueces, grageas de chocolate y todo lo que la imaginación de mi madre tendrá.