El puré de manzana bebé es mejor y más útil, sin duda, fresco. Pero si se tiene en cuenta que hasta la primavera de estas manzanas caseras y sin procesar es poco probable que sobrevivan, es aconsejable cosechar puré de papas de frutas frescas para las prozapas de invierno. Además, es conveniente tener frascos preciados, como dicen, en caso de que no haya tiempo u oportunidad de hacer señuelos frescos de manzana.
¿Cómo hacer puré de manzana bebé para el invierno sin azúcar para bebés?
Ingredientes:
- manzanas variedades verdes dulces - 2 kg;
- agua purificada - 80 ml.
Preparación
Para la preparación de puré de bebé, es mejor tomar manzanas dulces frescas de variedades verdes y amarillas de su jardín o comprarlas en el mercado a un vendedor verificado. De las frutas de la tienda de origen desconocido en este caso, recomendamos no participar, ya que pueden contener nitratos u otros elementos dañinos, y tales manzanas se pueden tratar con mezclas químicas para la conservación a largo plazo.
Inmediatamente antes de la preparación de puré de manzanas enjuague con agua corriente, y luego cortar a la mitad y eliminar los núcleos con semillas. Corta las mitades en rodajas o en rebanadas aleatorias, colócalas en una cacerola de esmalte, completa el agua y colócala en un plato a fuego moderado. En este caso, las máscaras no se pueden limpiar. Calentar la masa de manzana hasta que hierva y, con agitación ocasional, hervir durante quince minutos. Después de eso, enfriar un poco el contenido de la sartén, molerlo a través de un colador, separar las pieles y convertir las rebanadas de las manzanas hervidas en puré.
Devolvemos el puré de papas en una cacerola, lo dejamos hervir y lo hervimos con agitación continua durante unos tres minutos. Inmediatamente coloque el puré de papas en frascos de vidrio estériles y secos, sellados herméticamente por cinco minutos con tapas y deje que se enfríe lentamente debajo de una manta o manta tibia. Después de enfriar, es necesario mover los frascos del puré de patatas al estante del refrigerador.
Desde el puré en este caso, cocinamos para el bebé, el azúcar no se agregó. Para los niños más grandes, la palanquilla se puede endulzar al gusto con azúcar después de frotar la masa de manzana a través de un colador.
Receta de puré de manzana y calabaza para el invierno para niños
Ingredientes:
- manzanas variedades verdes dulces - 1 kg;
- azúcar de calabaza - 1 kg.
Preparación
Como saben, la calabaza no es menos útil que las manzanas, y hasta cierto punto es aún más preferible. Los pediatras recomiendan la introducción de alimentos complementarios de las manzanas después de la calabaza, ya que este último es más fácilmente absorbido por el organismo del niño y menos agresivo para el estómago.
Recomendamos preparar para su bebé un puré de manzanas y calabaza en proporciones iguales. Para los bebés, es mejor prescindir del azúcar y otros aditivos, y en otro caso puede agregar azúcar y hasta canela u otras especias al gusto y al gusto.
Prepare la pulpa de calabaza y manzanas, limpiando los frutos de la cáscara y aliviando las semillas. Esta vez lo usaremos para suavizar los componentes con una olla a vapor. Arreglamos las rebanadas en la parrilla y cocinamos por un par hasta que estén suaves. Luego los pasamos a través de un colador o los picamos con una licuadora, esparcimos el puré en una cacerola y lo llevamos a ebullición. En esta etapa, es posible introducir azúcar y aditivos picantes si es posible. Después de hervir la olla macerada durante un par de minutos, la extendimos sobre recipientes secos y estériles previamente preparados, sellados herméticamente y después de enfriar los guardamos en el refrigerador.
Puré de manzana y plátano para niños para el invierno
Ingredientes:
- manzanas variedades verdes dulces - 1 kg;
- plátanos maduros tamaño mediano - 4 pz.
Preparación
Las manzanas se enjuagan inicialmente con agua corriente fría, se cortan por la mitad, se cortan las cajas de semillas y se envuelven las hojas con papel de aluminio. Colocamos las mitades en papel de aluminio en una bandeja para hornear y las enviamos a hornear en un horno precalentado a 190 grados durante veinte minutos. Después de eso, deje que las manzanas se enfríen, separe la pulpa de la cáscara, mezcle con los plátanos pelados y triturados, golpee la licuadora y ponga en una cacerola en la estufa. Después de hervir, hervimos el puré de papas durante un par de minutos y luego lo extendimos sobre los frascos esterilizados, sellados con tapas estériles y, después de enfriarlo, está disponible para su almacenamiento en el estante del refrigerador.