Puré de manzana y pera para el invierno

Por supuesto, para todos es obvio que en invierno el cuerpo necesita apoyo, incluida una cantidad suficiente de productos vitamínicos en la dieta. Y las vitaminas sintéticas no son un sustituto muy adecuado de lo natural. Especialmente, si la familia tiene hijos para los que no se consumen vitaminas en tabletas (lo que digan los anunciantes), las cebollas y las mezclas de ajo no son adecuadas. El resultado es simple: preparamos puré de manzana y pera para el invierno, una fuente de potasio , magnesio, hierro y vitaminas del grupo B, C y A.

Puré de patatas simple

La forma más fácil de preparar una porción de variedades dulces de manzanas y peras recolectadas en el otoño. Tal puré de manzana y pera para el invierno sin azúcar es mucho más útil para los niños.

Ingredientes:

Preparación

Lave suavemente la fruta, corte la cáscara, retire los cotiledones (cajas con semillas). Corta los mismos trozos pequeños, pon en una olla de esmalte, vierte agua y enciende el fuego. Tan pronto como hierva el agua, bajamos el calentamiento para que nuestra mezcla no se queme, constantemente la removemos con una espátula de madera o una cuchara. Si tiene un multivarker, use este maravilloso dispositivo. En él, la mezcla no se quema, no se puede mezclar. Ponemos el programa "Varka" durante 20 minutos y tranquilamente hacemos otras cosas, por ejemplo, esterilizamos los frascos. Cuando las frutas se vuelven lo suficientemente suaves, las convertimos en puré de manzana y pera, usando un agitador o una licuadora sumergida. Prepara el puré de papas hasta que aparezcan las burbujas e inmediatamente rueda.

Opción para golosos

Si desea hacer puré de manzana y pera para el invierno, no solo para los niños, puede agregar un componente más y obtener un dulce y delicado delicado.

Ingredientes:

Preparación

La receta del dulce puré de manzana y pera para un invierno que parece una crema de aire es bastante simple. Comenzamos con el hecho de que la fruta necesita procesarse: lavar a fondo con agua tibia, pelar, quitar las semillas y cortar. Cuanto más pequeño corte la fruta, menos tendrá que cocinarse, por lo tanto, se conservarán más vitaminas. Algunos agregan azúcar a esta delicadeza, pero la leche condensada ya contiene mucha azúcar, así que no seas celoso. Las frutas trituradas se colocan en una olla de agua y se cuecen, revolviendo, para que no se quemen, unos 15 minutos. La fruta ablandada se limpia a través de un tamiz o se mezcla con una licuadora. Agregue la leche condensada, mezcle bien y regrésela a la estufa. Para rodar un batido de manzana y pera con leche condensada para el invierno, necesita ser calentado a burbujas y colocado en frascos estériles. Después de esto, es conveniente esterilizar los frascos durante un cuarto de hora, de modo que tenga más confianza en que las piezas de trabajo se mantendrán durante el invierno.