Kissel es una bebida muy útil, recomendada para introducir en la dieta de los niños pequeños. Esta bebida no solo está saturada de vitaminas, sino que también contribuye al trabajo beneficioso del sistema digestivo.
La receta de Kissel para un niño
Ingredientes:
- fresas, fresas, grosellas, arándanos - 100 g;
- agua - 1 artículo;
- azúcar - 0,5 cucharaditas
- almidón - 1 cucharadita.
Preparación
Las bayas se lavan a fondo, se amasan con un mortero y se les exprime el jugo. Aprieta el agua hervida y calienta al fuego, pero no hiervas. Luego la decocción se decanta, se diluye con agua, se pone azúcar al gusto y nuevamente se lleva a ebullición. Después de eso, vierta cuidadosamente el almidón diluido en jugo de bayas y revuelva hasta que se formen grumos. Cuando la gelatina de arándano para el bebé hierva, retírela del fuego y enfríe a temperatura ambiente.
La receta de riñones de avena para niños
Ingredientes:
- copos de avena - 100 g;
- leche - 1 artículo;
- agua - 1.5;
- sal - una pizca;
- azúcar - 3 cucharaditas
Preparación
Hércules verter durante 12 horas con agua tibia, poner en calor, y luego filtrar y exprimir. Agregue sal, azúcar y vierta la leche. Ponemos todo en el fuego y cocinamos, interfiriendo constantemente, hasta obtener una gelatina espesa.
Kissel de manzanas para niños
Ingredientes:
- azúcar - 2 cucharaditas
- manzanas - 100 g;
- almidón de papa - 1 cucharadita;
- agua - 150 ml.
Preparación
Las manzanas son lavadas, debemos llenar con el agua hirviendo, rechinamos en терочке pequeño y exprimimos el jugo. Exprime el agua hirviendo y cocina por unos 10 minutos. Luego filtra el caldo de frutas, una pequeña parte se enfría y se diluye con almidón. En la bebida restante, vierta el azúcar y hierva. Agitar, verter almidón y cocinar hasta que espese. Cuando la gelatina se enfríe, agregue el jugo de manzana.
Jalea de leche para niños
Ingredientes:
- almidón de papa - 1 cda. cuchara;
- leche - 2 artículos;
- Vanillin - al gusto;
- agua - 0.5 cucharadas
Preparación
El almidón se cría en agua hervida fría y lo reservamos por el momento. Leche vertida en el balde, poner fuego débil y llevar a ebullición. Luego, con un chorrito fino, vierta el almidón diluido, agregue un poco de azúcar y cocine todos juntos durante 7-10 minutos. Al mismo tiempo, removimos constantemente la jalea de leche para que no se formen grumos y no se quema. Listo para tomar la bebida del plato, arroja una pizca de vainilla al gusto. Antes de servir, enfriamos la gelatina de leche y la volteamos sobre los vasos, decorando con bayas frescas y trozos de fruta.