La salchicha de chocolate de una galleta shortbread es para muchos el sabor de una infancia despreocupada, así como la primera experiencia culinaria. Tal postre es adorado por los niños, e incluso los adultos rara vez rechazan una atractiva rebanada de chocolate dulce. Hay en él una atracción y originalidad especiales, a pesar de la simplicidad y el conjunto aparentemente banal de los componentes.
Hay varias opciones para preparar este plato sin pretensiones, que discutiremos en detalle a continuación. Y si todavía no ha tenido que cocinar tal delicia usted mismo, le recomendamos que llene este espacio y los satisfaga a ellos y a los miembros de su familia.
Cómo hacer salchichas de chocolate con galletas con cacao como en la infancia - receta
Ingredientes:
- galletas galletas de mantequilla - 320 g;
- mantequilla - 320 g;
- cacao en polvo 50-60 g;
- azúcar granulada - 110 g.
Preparación
Cualquier cookie shortbread, por ejemplo "Jubilee" o "Gherten milk", se coloca en una bolsa de plástico y se pega con un martillo de cocina para obtener migas pequeñas. Luego ponga la mantequilla en un cucharón o una cacerola y derrita con el fuego. Agregue el azúcar granulada y deje que la mezcla se asiente en el fuego por un tiempo hasta que los cristales dulces se disuelvan, revolviendo. Luego retire el recipiente del fuego, vierta el cacao en polvo y mezcle. Ahora ponga las galletas, mezcle bien la masa, extiéndala sobre la película de comida, apáguela, forme la salchicha y póngala en el refrigerador por un tiempo para que se congele.
Deliciosa salchicha casera de galletas y leche condensada
Ingredientes:
- galletas galletas de mantequilla - 320 g;
- mantequilla - 120 g;
- leche evaporada - 190 g;
- cacao en polvo 30 g;
- nueces (opcional) - a gusto.
Preparación
Seleccionamos de la masa total de cincuenta gramos de galleta de torta dulce y la partimos en trozos pequeños. El resto se empaqueta en una bolsa, se enrolla con un rodillo o se rompe con un martillo de cocina para obtener una miga muy poco profunda.
Mezcle la miga con mantequilla suave y leche condensada y agregue el polvo de cacao diluido en una pequeña porción del agua. Amasamos bien la masa, agregamos las piezas de hojaldre y las nueces precortadas (si lo desea), la envolvemos en una película alimenticia, formamos una salchicha y la colocamos en el congelador durante aproximadamente cuatro horas.
Receta de salchicha de chocolate dulce de galletas con leche condensada y nueces
Ingredientes:
- galleta galletas de mantequilla - 400 g;
- mantequilla - 220 g;
- azúcar granulada - 190 g;
- cacao en polvo - 50 g;
- crema o leche grasa - 75 ml;
- nueces - 110 g o al gusto.
Preparación
La mitad de todas las galletas se pulverizan con una licuadora o rodillo, y las piezas restantes se rompen en pedazos de no más de un centímetro y se mezclan con nueces picadas y migas.
La arena de azúcar se mezcla con cacao en polvo, vierte leche o crema en la mezcla y se mezcla bien.
Conectamos una base seca de galletas y nueces con una masa cremosa de chocolate y mezclamos. Si es necesario, agregue más galletas hasta que se obtenga una mezcla viscosa espesa. Extendemos la masa sobre un trozo de película alimenticia o la untamos lujosamente con mantequilla y papel de aluminio y la doblamos, formando una salchicha. Enviamos la salchicha de chocolate terminada al refrigerador o al congelador para que se congele.