El verano es el momento ideal para tomar refrescantes bebidas naturales que le proporcionarán no solo un sabor inolvidable, sino también un beneficio. Si desea disfrutar de una de estas bebidas, le diremos cómo cocinar una jalea de arándano, que sin duda disfrutará toda la familia.
Arándano Kissel - receta
Ingredientes:
- arándanos - 50 g;
- agua - 1 artículo;
- azúcar - 3 cdas. cucharas;
- almidón de papa - 2 cucharaditas
Preparación
Ve al arándano, ponlo en un colador y pásalo con agua hirviendo. Permita que el agua se drene, luego mezcle las bayas con una cuchara. Jugo de arándano vierta en un recipiente limpio y colóquelo en un lugar fresco y oscuro. Las bayas colocan una estopilla y exprimen el jugo en una olla de esmalte.
Después de esto, vierte las compresas con agua caliente, enciende el fuego y hazlo hervir, luego vuelve a colar a través de la estopilla y vuelve a verterlo en la sartén. Hierva nuevamente, agregando 3 cucharaditas de azúcar. En este momento, ¼ taza de líquido filtrado enfría y disuelve el almidón de papa en él.
Cuando la gelatina hierve, revolviendo todo el tiempo, vierta en ella el almidón diluido, deje hervir y vierta inmediatamente en otro recipiente. Al mismo tiempo, no te olvides de interferir con el líquido, a fin de no formar una espuma. Después de que el kissel se haya enfriado un poco, vierta el jugo dentro, exprimido de puré de bayas. Su bebida está lista, puede tratar a sus mascotas.
Receta para cocinar gelatina de arándanos y arándanos
Si te gustan los sabores más intensos, compartiremos una forma de preparar una gelatina de arándano, arándano y grosella.
Ingredientes:
- arándanos - 50 g;
- grosella - 50 g;
- arándanos - 50 g;
- almidón - 50 g;
- azúcar - 120 g;
- azúcar en polvo - 30 g;
- leche - 180 ml.
Preparación
Elija bayas, lave y exprima el jugo. Aprieta bocanadas con agua, cocina, cuela, luego agrega azúcar y llévalo a
Luego espolvorea la superficie de la gelatina con azúcar en polvo y enfría rápidamente. Por lo tanto, conservará el color y el olor de las bayas, y la destrucción de las vitaminas que contiene será mínima. Si lo desea, puede agregar un poco de ácido cítrico a la bebida. Obtendrás una gelatina bastante espesa. Viértalo en moldes, previamente humedecido con agua fría, déjelo congelar y luego transfiéralo a los jarrones. Sirva gelatina con leche o crema.
Además, utilizando la receta anterior, puede preparar una mermelada de mermelada y reemplazarla con bayas frescas.