Las tartaletas son un aperitivo elegante y maravilloso, que se ve muy impresionante y es ideal para un cóctel o una mesa festiva. Las cestas para cocinar este plato se pueden comprar en la tienda e inmediatamente ir a la preparación de una variedad de rellenos.
Tartaletas con pollo y champiñones
Tales tartaletas no solo, por cierto, durante una comida diaria, sino que también se convierten en una excelente adición a cualquier fiesta festiva.
Ingredientes:
- filete de pollo - 500 g;
- huevo - 3 piezas;
- tomate - 200 g;
- champiñones marinados - 150 g;
- mayonesa - 150 ml;
- sal y pimienta, al gusto.
Preparación
Filete de pollo hervir hasta que esté cocido en agua con sal, luego enfriar y cortar en cubos pequeños. Los huevos cocinan previamente hervidos, limpios y finamente triturados. Los tomates se cortan en rodajas pequeñas y se combinan cuidadosamente el exceso de jugo. Todos los ingredientes se mezclan en una taza, agregue los champiñones marinados, la sal, la pimienta al gusto y la ensalada de temporada con mayonesa. Bueno, mezclamos el aperitivo y lo preparamos tartaletas.
Ensalada de carne en tartaletas
Ingredientes:
- tartaletas - 20 piezas
Para ensalada:
- lengua de vaca - 1 pieza;
- carne de res - 500 g;
- filete de pollo - 500 g;
- pepino encurtido - 2 piezas;
- pepino fresco - 2 pzs .;
- peras maduras - 4 pzs .;
- limón - 0,5 pz.
Para repostar:
- limón - 1 pieza;
- tarhun - 1 haz;
- mayonesa;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Lavamos cuidadosamente la lengua de ternera y la ponemos en agua hirviendo. Después de hervir, retire con cuidado la espuma y cocine con la tapa cerrada durante 3 horas. Una hora antes de la preparación, agregamos filete de res y pollo. Luego saca cuidadosamente la lengua lista, lávala con agua helada y límpiala de la película. Después de eso, picar toda la carne fría con una tira delgada y transferirla a un recipiente hondo.
Los pepinos y las peras son míos, se limpian con una toalla y se cortan con pepinos encurtidos exactamente de la misma paja. Las peras espolvorean con jugo de limón y se dejan durante unos minutos. Y para este momento, estamos preparando la estación de servicio por ahora: cortamos las hojas del tarhuna y lo aplastamos. Con el limón, exprime el jugo y ralla la ralladura en una plancha pequeña. Agregue sal, pimienta, mayonesa, mezcle todo cuidadosamente y retire el aderezo durante 30 minutos en el refrigerador.
Ahora mezcle todo el corte de carne con pepinos y peras, vierta el aderezo, mezcle la ensalada y deje que hierva durante 2 horas. Inmediatamente antes de servir, coloque un bocadillo en las tartaletas, decore con hierbas frescas y sírvalo en la mesa.
Ensalada de pollo en tartaletas para mesa festiva
Este aperitivo es bastante simple de preparar, pero al mismo tiempo resulta ser muy sabroso, sorprendentemente hermoso y apetecible en apariencia.
Ingredientes:
- tartaletas - 10 piezas;
- pechuga de pollo - 300 g;
- un tallo de apio - 100 g;
- piña en conserva - 100 g;
- uvas verdes - 100 g;
- almendras trituradas - 50 g;
- rábano y perejil - para la decoración.
Para salsa:
- crema agria - para reabastecimiento de combustible;
- limón - 0,5 piezas;
- sal y pimienta, al gusto.
Preparación
Ofrecemos otra opción, cómo preparar una ensalada en tartaletas. Pechuga de pollo hasta que esté suave,