Muchas personas no compran mermelada debido a la presencia de ingredientes dañinos en su composición. Pero puedes hacer dulces de gelatina en casa usando productos útiles y naturales.
Caramelos de gelatina de jugo en casa
Ingredientes:
- zumo de naranja recién exprimido - 115 ml;
- agua potable - 105 ml;
- alimentos de gelatina - 20 g;
- cáscara de limón - 10 g;
- azúcar - 415 g;
- jugo de limón - 60 ml;
- cáscara de naranja - 10 g.
Preparación
Cítricos cítricos triturar en un pequeño rallador. La gelatina se remoja en jugo de naranja y se deja durante 15 minutos. En la cacerola de esmalte, vierta el azúcar y vierta una pequeña cantidad de agua potable. Agregue la cáscara triturada y coloque los platos en la estufa, encender el fuego del medio. Después de hervir, hierva el caldo durante varios minutos, sin olvidar revolver constantemente con una cuchara de madera. Luego, retire el jarabe, agregue gelatina y mezcle cuidadosamente todo hasta que quede uniforme. Filtra el almíbar caliente a través de un colador. Ahora tome la forma, cúbralo con película alimenticia y vierta la masa de gelatina. Enviamos la pieza de trabajo al refrigerador y dejamos que la mermelada se congele durante varias horas. A continuación, coloque la capa sobre la mesa, corte en porciones y espolvoree azúcar.
Caramelos de gelatina de Coca-Cola
Ingredientes:
- Coca-Cola - 425 ml;
- Comida de gelatina - 20 g.
Preparación
La gelatina empapada en Coca-Cola fría, mezcla el contenido y deja una masa de minutos durante 15 minutos para que se hinche. Forme la espuma con cuidado y retire y envíe los platos a la estufa. Caliente la mezcla, pero no la deje hervir. Después de que la gelatina esté completamente disuelta, vierta cuidadosamente la delicadeza en moldes preformados, enfríe y envíe caramelos de gelatina caseros al refrigerador.
La receta de caramelos de gelatina en casa
Ingredientes:
- comida de gelatina - 10 g;
- agua potable - 215 ml;
- Fresas: 205 g;
- azúcar en polvo - 15 g.
Preparación
Antes de hacer caramelos de gelatina, vierta la gelatina de alimentos en un recipiente y vierta un vaso de agua fría. Las fresas se lavan, se arrancan de las colas y se muelen las bayas en un estado homogéneo. Eche un poco de azúcar en polvo y completamente todo
Gelatina hinchada vertida en una cacerola y llevar el contenido a fuego medio a ebullición. Rápidamente ingrese el puré de bayas y mezcle rápidamente. Esperamos, cuando la masa se espesa, y la vertimos en los moldes, cubiertos con película alimenticia. Enfriamos el tratamiento a temperatura ambiente, y luego lo enviamos al refrigerador durante 5-7 horas. Después de la solidificación sacamos mermelada, vertimos en azúcar en polvo a pedido y servimos dulces para el té.