El verano nos da muchas bayas y frutas, y en otoño comienza la temporada de cosecha de setas. Recoger setas ha dejado de ser un pasatiempo agradable desde hace mucho tiempo, es un tipo de estilo de vida. Cada mushroomer te contará muchas recetas de deliciosos platos de champiñones. Salados, conservados en vinagre y enlatados, siempre son un acompañamiento excelente y además de cualquier plato. La forma más exitosa de almacenar setas para el invierno es secarlas. Después del proceso de secado, los champiñones no requieren ningún otro tratamiento y pueden permanecer por mucho tiempo. Por hoy puedes elegir un secador para setas y frutas para todos los gustos, colores y bolsos.
Secador de infrarrojos para setas
Tal secador para setas y frutas: una excelente forma de hacer palanquillas para uso futuro, si vives en un apartamento. El secador infrarrojo para hongos tiene muchos tipos, desde pequeños y compactos, hasta instalaciones de suelos serios. La gran ventaja de tal secadora es el hecho de que todas las vitaminas, cuando se exponen a la radiación infrarroja, persisten en las frutas o los hongos. Los productos conservan su sabor y color, si se sumergen por un tiempo en agua tibia, restaurarán casi por completo su forma original.
Seta seca con sus propias manos
Setas secas, recogidas por ellos mismos, un placer. Y si también haces un secador de hongos con tus propias manos, seguramente serán aún más deliciosos. Para que una secadora de hongos y frutas no sea tan difícil, solo necesitas un poco de tiempo y manos hábiles. Aquí hay una lección paso a paso sobre cómo hacer un secador de setas.
- Como usted sabe, cualquier fruta u otros productos se secan muy rápidamente en un calado o bajo una corriente de aire. Por lo tanto, el propósito principal de la secadora casera es proporcionar este flujo.
- Es necesario hacer varias cajas de madera contrachapada. Tales cajas se hacen simplemente de forma independiente de varias tablas con un ancho de aproximadamente 50 mm.
- La parte inferior de cada caja debe estar hecha de una malla. Elija una cuadrícula con celdas de no más de 15 mm. Un tamaño de celda más grande puede provocar la caída de hongos o frutas. Si selecciona un tamaño de celda inferior a 8 mm, esto contribuirá a demasiada resistencia al viento.
- La caja inferior debe ser un poco más grande que las otras (una discrepancia de 5 mm). Es a este recuadro donde se adjuntarán las guías, en las que puede colocar los recuadros superiores. El cajón inferior más grande permite que los cajones superiores se muevan a lo largo de las guías sin atascarse.
- Debe tenerse en cuenta que el número total de cajas no debe superar las 10 piezas. Toda la estructura debe ubicarse a una altura de 30-40 cm.
- La parte superior de toda la estructura es un techo de madera contrachapada. Sus dimensiones deben superar el tamaño de las cajas por lo menos
10 cm. Esto proporcionará una sombra permanente. Entre el cajón superior y el techo debe haber un espacio de al menos 10 cm. - Este diseño debe ponerse en borrador. Para acelerar el proceso, puede hacer un colector de aire.
- Es muy fácil hacer un colector de aire para secar champiñones. Fije la hoja de madera contrachapada bajo la pendiente debajo del cajón inferior. La hoja de madera contrachapada se sujeta desde el borde inferior de la caja al borde inferior opuesto de las guías. Otra hoja de madera contrachapada se adjunta desde el lado. Ahora es suficiente para poner la secadora de cara al viento y todo está listo. El aire circulará en cajas y secará frutas y setas.
- Tal secador para verduras y frutas puede mejorarse ligeramente. Para hacer cajas y ponerlas una sobre otra. En la parte inferior del cajón inferior, instale un motor con un ventilador de cualquier electrodoméstico roto. Por lo tanto, absolutamente no depende de las condiciones climáticas.