Qué tonto escribir un trivial "comer verduras" y tópico "bajar la comida rápida". ¿No sabes tú mismo que esto es exactamente lo que debes hacer? Pero, por desgracia, como se ve por experiencia personal, hasta que un médico prescriba todo lo que está permitido y todo lo que está prohibido, una persona ni siquiera puede observar las reglas más elementales. Entonces, comencemos a escribirle una "receta" que consista en reglas para una alimentación saludable .
¡Abajo el refinado!
Dime, por favor, ¿tienes alguna duda sobre los beneficios del azúcar blanco? En qué, y en que es dañino y su cantidad se minimiza gradual pero seguramente, tal vez todos los nutricionistas del mundo estén de acuerdo (lo cual es una rareza, aviso). A la misma categoría de camaradas "refinados", incluimos:
- arroz blanco;
- pan blanco;
- todo lo que está hecho de harina de la más alta calidad.
Lo que generalmente significa "refinado", ¿no se reflejó? Para refinar, es decir, para limpiar, aquí los fabricantes y han aprobado para nuestra conveniencia y velocidad de preparación de trigo, arroz, azúcar y otros productos. En nuestras reglas básicas de alimentación saludable no hay lugar para "refinar" simplemente porque:
- el azúcar blanco ayuda a aumentar los niveles de glucosa y colesterol en la sangre;
- el azúcar blanco conduce a la obesidad no alcohólica del hígado;
- el azúcar blanco le da una "señal" al cerebro para requerir más y más azúcar;
- todos los productos blancos refinados son carbohidratos lentos, es decir, calorías "vacías".
Comida rápida y comida de conveniencia
Mire cualquier producto en el supermercado, como usted supone, donde puede ser el más "útil", por el cual realmente vale la pena. No lo vieron, porque no hay nada allí, excepto grasa, carbohidratos (almidón y soja, ahora agreguen a todos) y conservantes. Y también hay grasas trans, con las cuales continuaremos la narración sobre las reglas de una dieta saludable para bajar de peso.
Grasas trans ...
Las grasas trans son una mezcla de aceites insaturados e hidrógeno. Esto es, en el verdadero sentido de la palabra, una mezcla efervescente a temperaturas muy altas. ¿Y qué sucede con la grasa vegetal cuando se calienta fuertemente? Aumenta el nivel de colesterol y nos lleva al camino correcto al cáncer. El consumo constante de grasas trans es peligroso porque se acumulan en el cuerpo y no lo van a dejar en absoluto. Las grasas trans conducen a la disminución de la sensibilidad a la insulina, el aumento de los niveles de colesterol dañino, la diabetes, la obesidad , la enfermedad de Alzheimer, el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y otras cosas buenas.
Dietas e individualismo humano
Ahora hablemos del tema más tópico (¡donde nuestros cerebros van a las grasas trans y al azúcar!) - sobre las dietas. Piense por usted mismo: excluye de su dieta durante una semana todo lo que conduce a la acumulación de exceso de peso, minimiza el contenido calórico de los platos, calcula, mide, etc. Perdiste peso, ¡hurra! Ahora la dieta ha terminado y puedes vivir una vida normal otra vez. Usted tiene, tal vez, solo dos opciones de comportamiento:
- continúe comiendo de la misma manera que antes de la dieta; al final, durante el primer día después y con sangre, los kilogramos que partieron regresan con alegría a "casa";
- comprenda su culpa y trate de vivir en una dieta (con un contenido calórico de 1000 calorías) por el resto de su vida: su metabolismo disminuirá irrevocablemente, y pronto el cuerpo comenzará a salvar a todos los bebés en reserva, mejorará y no podrá perder peso .
Entonces, ¿de qué sirve la dieta? Correctamente: temporal y de corto plazo. No se ponga en la dieta de las esperanzas mundiales, ya que la pérdida de peso es suficiente, créanme, para excluir PARA SIEMPRE los productos anteriores.