La cría de cerezas en el hogar es una excelente manera de proporcionar a su familia un producto útil y un negocio bastante lucrativo que genera ingresos durante todo el año. Oyster es un valioso hongo de crecimiento rápido que produce un alto rendimiento. Lo que es importante, cultivar las cerezas de una casa no requiere un área grande. Por lo tanto, para cultivar hongos para el consumo doméstico, hay suficientes alféizares, y para la actividad empresarial individual, cualquier sala de sótano o garaje pequeño con calefacción es adecuada. Cómo cultivar hongos ostra en casa, puedes aprender de este artículo.
Cultivo de ostras en casa
La tecnología de criar las cerezas de la casa no es difícil. Definitivamente describiremos el algoritmo para cultivar cerezas de pollo en casa.
1. Preparación del sustrato
La materia prima para el sustrato es fácil de preparar. Paja adecuada de cereales, cáscaras de girasol, cáscaras de trigo sarraceno, partes de maíz no comestibles (mazorcas vacías, hojas). Como aditivo será útil para aserrín . Todos los componentes no deben mostrar signos de deterioro. Los componentes deben ser triturados y mezclados a fondo.
2. Adquisición de micelio
El micelio de cereal preenvasado se vende en paquetes que pesan de 1 a 4 kg. Considere que 10 kg de un sustrato húmedo requieren aproximadamente 300 g de micelio. Si planea desembarcar en varias bolsas, entonces, según el peso total del sustrato, no es difícil determinar cuánto necesita un micelio.
3. Tratamiento térmico del sustrato
El sustrato de tierra se coloca en un recipiente de cocción volumétrico y se vierte tanta agua que cubre completamente la superficie. Cocine la mezcla debe ser de aproximadamente 2 horas. El sustrato se deja enfriar, el exceso de humedad se funde.
4. Preparación de contenedores
Es más conveniente usar paquetes grandes en los que se colocan 10 kg de un sustrato húmedo, pero también son adecuados bolsos de capacidad más pequeños. Los paquetes se mantienen en una solución débil de lejía (1 - 2%), lavados.
5. Llenar las bolsas
El llenado comienza y termina con capas de sustrato. La tara se empaqueta capa por capa: 5 cm de sustrato, 0,5 cm de micelio, etc. La bolsa llena está vendada, se hacen pequeños cortes cada 10 cm. Esto da como resultado un bloque de hongos. Su número depende del área que tenga.
6. Incubación
El contenedor con el sustrato se coloca en una sala limpia preparada con una temperatura de +18 ... +22 grados durante 10 días. Las bolsas se cuelgan mejor con ganchos o se colocan en bastidores. Es importante que los insectos no entren a la habitación, y es posible realizar regularmente la ventilación. Tan pronto como la temperatura del sustrato dentro de la bolsa exceda los +30 grados, la habitación necesita estar bien ventilada. Alternativamente, usa un ventilador. En el cuarto día en el bloque de setas formó hongos, como un recubrimiento blanquecino con filamentos. Para el décimo día, el saco se llena completamente con un micelio.
7. Frutado
Después de que el bloque de setas se haya cubierto por completo con micelio, la temperatura en la habitación baja a + 10 ... +15 grados y la iluminación se enciende durante al menos 8 horas al día. Para mantener una alta humedad, las paredes y el piso se humedecen con agua (¡el agua no debe caer sobre los bloques de setas!). Los hongos ostra comienzan a aparecer por las hendiduras. Después de dos semanas, los racimos de hongos se cortan cerca de la base de la bolsa.
8. Re-fructificación
Después de recoger la cosecha, la habitación está ventilada. La segunda ola de fructificación comienza dos semanas después. Es mejor mantener una temperatura de no más de +15 grados. Al cultivo de las setas-veshenok en las condiciones de casa puede haber hasta cuatro fructificación de un material. Es mejor cambiar más bloques, ya que el rendimiento será mucho menor.
Además, en casa, puedes cultivar y setas favoritas.