El yogur industrial difícilmente se puede atribuir a los productos de una nutrición adecuada debido a la presencia de colorantes, saborizantes y conservantes en ellos. Por lo tanto, para la preparación de yogur natural , solo necesita un fabricante de yogures , cómo elegir lo mejor se puede aprender mediante la comprensión de sus características y capacidades. Estamos seguros de que tal adquisición se amortizará rápidamente, porque a partir de ahora podrá deleitar a adultos y niños con deliciosos y saludables productos lácteos todos los días.
Yogurtnitsa - los pros y los contras
La compra de yogurt se puede atribuir con seguridad a una contribución razonable a la salud de toda la familia, y sin embargo, antes de preguntas desconcertantes, cómo elegir una yogurista y qué es importante saber al hacer esto, debe sopesar cuidadosamente los pros y los contras. El dispositivo tiene muchas ventajas innegables:
- él dará la oportunidad de preparar platos lácteos de calidad y materias primas probadas sin todo tipo de espesantes, almidón y otros aditivos dañinos;
- puedes preparar no solo yogur, sino también crema agria, leche horneada fermentada, kéfir, requesón e incluso queso;
- la compacidad del dispositivo hace que sea fácil encontrar un lugar para él en el espacio de la cocina;
- yogurtnitsa funciona absolutamente sin ruido, no emite olor, calor y vapor durante la cocción;
- trabajar con él no requiere habilidades y habilidades especiales;
- es relativamente barato.
Y algunos contras:
- usted necesita comprar regularmente materia prima y materias primas de calidad;
- Antes de cocinar, la leche debe hervirse para evitar bacterias dañinas;
- El tiempo de cocinar yogur y otros platos toma aproximadamente 8 horas.
¿Cómo elegir la chica de yogur adecuada?
Si las desventajas anteriores no parecen ser un problema, es hora de aprender a elegir una chica de yogur y lo que es importante saber antes de comprarlo. En general, todos los dispositivos tienen aproximadamente el mismo conjunto de funciones, y el principio de su funcionamiento es similar, pero existen diferencias que tienen la forma de una carcasa, el número de jarras y el material de fabricación, la presencia o ausencia de un temporizador, la presencia de funciones y capacidades adicionales.
Yogurttse - características
Las características externas y la forma de la funda no son las más importantes para un dispositivo como la yogur, pero aquí se explica cómo elegir la mejor, basándose en parámetros realmente significativos:
- Cantidad de contenedores Puede ser un banco para 1-1,5 o varios frascos pequeños. La experiencia muestra que las yogurttitas con varios recipientes pequeños son más prácticas: son más convenientes para almacenar en el refrigerador y es más fácil distribuir porciones a los miembros de la familia con su ayuda. El número óptimo de frascos - 6-7 piezas, un volumen de 150 ml.
- El material de los tanques. Preferiblemente elija vidrio, no plástico. Se sabe que los envases de vidrio son mucho más seguros que cualquier alimento sintético. Especialmente este aspecto es importante para las madres jóvenes, preparando yogur para niños pequeños.
- Presencia de un temporizador automático. Con él, puede establecer el tiempo de cocción de un producto. Yogurtnitsa se apagará en un momento dado, lo que simplificará el proceso de cocción y lo automatizará por completo.
- El poder del dispositivo. En yogurttsev siempre es pequeño, alrededor de 12.5-20 watts, porque su función principal es mantener la temperatura deseada. Por cierto, ¿cómo debería ser esta temperatura en un yogurt? Para un funcionamiento adecuado de las bacterias y una maduración de la leche de calidad, se debe mantener a + 38-40 ° С.
- Funcionalidad adicional. Yogurtnitsa, ¿cómo elegir el mejor y qué oportunidades de apoyo prestar atención? Modelos convenientes con notificación sonora del final del dispositivo, indicadores digitales, frascos de marcado, etc.
Elige una chica de yogurt - rating
Cuando definitivamente está decidido a necesitar una yogur, cómo elegir el mejor se convierte en el próximo problema mundial, porque su surtido es considerable. Muchos fabricantes ofrecen diferentes modelos de este electrodoméstico, por lo que la elección no es fácil. Para decidir qué niña de yogur es la mejor opción, debe basarse en la relación de precio y calidad, sin pagar de más por la marca, pero sin negarse a sí mismo trivialidades útiles. La calificación de los fabricantes más famosos es aproximadamente la siguiente:
- Tefal;
- Moulinex;
- Braun;
- Escarlata;
- Severin;
- Dex;
- Orion;
- Ariete.
El yogurt Dex no es inferior en calidad a los productos de las marcas más famosas Moulinex y Tefal. Sin embargo, no tiene el marcado de jarras y un temporizador automático. Además, los dispositivos de marcas famosas difieren favorablemente en la calidad del material del cuerpo y los propios frascos. En cuanto al número de jarras, los mitones de yogurt Ariete y Dex tienen 6, Moulinex y Orion tienen 7, Tefal tiene 8. Y el volumen total del producto final en cualquiera de estas marcas todavía no excede 1-1.5 litros.
¿Qué mujer de yogurt elegir?
Cuando necesite un aparato de cocina con la función de cocinar requesón, queso, yogur, yogur y otras golosinas de leche agria, debe ser capaz de elegir el modelo correcto. Para determinar qué yogur es mejor, siga algunas reglas simples:
- estudiar la composición del material del contenedor, en caso de duda, dar preferencia al vidrio;
- calcular el volumen y la cantidad de contenedores necesarios;
- preste atención a las características funcionales de los diferentes modelos, especialmente la posibilidad de establecer el tiempo exacto de cocción (temporizador);
- Determine el diseño y las dimensiones del yogur.
Yogur con requesón
Lo principal que distingue a yogurnitsa cómodo, capaz de cocinar queso cottage - la disponibilidad para esta capacidad especial. Es más grande que los frascos estándar y se encuentra al lado de ellos. En general, el trabajo de un dispositivo de este tipo es similar al trabajo de una simple mujer de yogur. Entonces, la cuestión de cómo elegir yogurttnitsa para requesón no causará dificultades. Simplemente debe comprar para requesón el primer plato especial que se presenta en cápsulas, tabletas, un polvo. Sourdough está disponible en farmacias y tiendas especializadas.
Cómo elegir un yogur con la función de hacer yogur
De hecho, yogurttnitsa con la función de queso cottage y yogur - sigue siendo la misma yogur chica, solo con la fermentación de diferentes productos lácteos, debe agregar a la leche diferentes cultivos iniciadores. En el caso del yogur, puedes comprar un primer plato para la primera fermentación y luego usar el producto resultante como madre entrante. Convenientemente, si yogurtnitsa, en el que desea preparar yogur, tendrá una gran capacidad. Aunque, es una cuestión de gusto y preferencias de cada amante.
Yogurtnitsa con la función de multipovar
No confunda multivarku con la función yogurttnitsy y yogurtnitsu con la función de multipovar. Estos son dos dispositivos diferentes. La función de multiprocesamiento en el yogurt significa que, además del tiempo, puede ajustar la temperatura de calentamiento. Esto le permite cocinar no solo productos de leche agria, sino incluso vino y kvas caseros. Cuando se le preguntó qué yogur mujer es la mejor, la respuesta es: el modelo Brand 100, de hecho, la primera mujer de yogur con la función multiproducto.
Yogur con queso
Aquí debe comprender que el queso en sí no se cocina en un yogur y que la función yogur con queso es la yogur más común. En él, puedes hacer un lingote de leche agria para queso. Esto es yogurt o requesón, que debes sacar de los frascos, ponte varias capas de gasa y déjalo escurrir, poniendo el campo bajo presión. La producción del producto terminado será pequeña, pero el queso resultará extremadamente delicado y sabroso. No olvides agregar sabor y sabor al yogurt o requesón y tus hierbas favoritas (orégano, albahaca, etc.)