Las zanahorias son un cultivo de raíz jugoso, que no contiene aceite en sí mismo. Por lo tanto, las zanahorias son dos productos diferentes. En primer lugar, este aceite esencial obtenido a partir de semillas de zanahoria no es barato y se encuentra a la venta solo en tiendas especializadas, en la industria se utiliza como componente de diversos cosméticos. La segunda opción, que se encuentra y utiliza con más frecuencia es la infusión (macerada, infus) de pulpa de zanahorias en aceite vegetal (oliva, almendra, etc.).
Aplicación de aceite de zanahoria
Las zanahorias contienen una gran cantidad de vitaminas, principalmente betacaroteno, así como vitaminas E, B, D, C y varios minerales.
Aceite de zanahoria en medicina
Cuando se aplica externamente, el aceite tiene un efecto antiinflamatorio, promueve la aceleración de la curación. Cuando se ingiere, el aceite de zanahoria tiene un efecto fortalecedor e inmunoestimulador general, ayuda contra el beriberi , ayuda a normalizar el trabajo de los intestinos, los riñones, las glándulas endocrinas, ayuda a perder fuerza, a la anemia y tiene un efecto beneficioso sobre la visión. El aceite esencial de semillas de zanahoria también tiene propiedades antifúngicas.
Aceite de zanahoria en cosmetología
Como una cuestión de sí mismo, y como un aditivo para cremas y máscaras faciales, el aceite de zanahoria tiene un efecto antioxidante y calmante, nutre y suaviza la piel, ayuda a combatir el peeling, elimina rastros de erupciones. Cuando se frota en el cuero cabelludo ayuda a mejorar la condición de los extremos secos y partidos. Además, el aceite de zanahoria se utiliza a menudo en productos de curtido : protege la piel del secado excesivo y le da al bronceado un tono uniforme y más saturado. Sin embargo, debe tenerse en cuenta que el aceite de zanahoria, como cualquier otro, no es un protector solar, y es mejor aplicarlo a la piel ya acostumbrada al sol.
Obtener aceite de zanahoria en casa
Hay dos formas de obtener infusiones de zanahoria aceitosa en casa.
Método uno:
- Rallado, preferiblemente en un rallador promedio, las zanahorias se colocan en platos de cerámica.
- Vierta aceite de oliva o cualquier otro aceite para que cierre alrededor de 1-1.5 cm.
- Ponlo en un baño de agua.
- Cuando el aceite adquiere un característico color naranja, y la zanahoria se asienta por completo en el fondo, se elimina, se filtra y se vierte en recipientes de vidrio.
Almacene este aceite en un refrigerador y la vida útil puede ser limitada.
Método dos:
- Las zanahorias ralladas se secan al sol o en el horno con el ventilador encendido, a una temperatura que no exceda los 50ºC.
- Las materias primas terminadas se cubren en envases de vidrio (aproximadamente un tercio del volumen de los platos).
- Vierta el aceite e insista a temperatura ambiente durante al menos 3 semanas.
Este método es más largo, pero debido a la falta de humedad, este aceite no se deteriora y puede mantenerse por suficiente tiempo. Para un almacenamiento más prolongado en el primer y segundo caso, es mejor usar aceite de jojoba.