La achicoria es una planta que la gente común percibe como una hierba molesta que no tiene nada en común con las hierbas medicinales. Este concepto erróneo es fundamentalmente erróneo, ya que las propiedades útiles de la achicoria han sido reclamadas por la humanidad durante muchos siglos.
¿Qué es útil sobre la achicoria?
El componente más útil de la planta es su parte subterránea, a saber, la raíz. En su composición, el polisacárido natural, la inulina, es el análogo natural del almidón y el azúcar. Además, las propiedades terapéuticas de la achicoria se pueden explicar completamente por la presencia en ella de la intibina glucósido, una sustancia que tiene un efecto vasodilatador y calmante sobre el cuerpo.
La planta contiene en su composición pectina, caroteno, taninos, ácidos orgánicos, resinas y otros elementos micro y macro. Esto explica el hecho de que las propiedades medicinales de la achicoria se usan ampliamente en la producción de alimentos y medicinas.
Alcance de la planta
De hecho, el rango de aplicación de las propiedades medicinales de la hierba de achicoria es extremadamente amplio. Considera las direcciones más básicas en las que se revela la potencia total de las pociones de esta planta:
- El potasio, que es abundante en la achicoria, normaliza la actividad del corazón, dilata los vasos sanguíneos y elimina el exceso de colesterol del cuerpo.
- Debido al mayor nivel de hierro, la planta ayuda a combatir las enfermedades cardíacas y vasculares, la anemia, la isquemia y otras patologías en el trabajo del músculo cardíaco.
- Las vitaminas del grupo B calman el sistema nervioso, elevan el estado de ánimo y contribuyen a la afluencia de fuerza y energía.
- Las propiedades medicinales de la achicoria son útiles en el tratamiento de enfermedades del tracto gastrointestinal, alivian la inflamación y normalizan la microflora del estómago.
- La decocción de hierbas, que tiene propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias, se ha usado durante mucho tiempo para curar cortes y heridas.
- A todo lo anterior, se deben agregar las características diuréticas, antihelmínticas, astringentes, antipiréticas y coleréticas de las pociones que contienen esta planta.
- Las personas que padecen diabetes y obesidad , trastornos metabólicos y otras disfunciones del cuerpo demandan las propiedades curativas de la raíz de achicoria.
Propiedades perjudiciales de la achicoria
La mayoría de las personas toma esta planta como una panacea y trata de consumir la mayor cantidad posible de pociones, con la esperanza de una pronta recuperación y obtener el efecto deseado. Tales tácticas son fundamentalmente falsas, y no vale la pena reemplazar los productos habituales con análogos que contengan o consistan completamente en achicoria. Después de todo, una gran acumulación en el cuerpo, incluso si son sustancias muy útiles, contribuye a la aparición de un desequilibrio y un efecto completamente opuesto. Especialmente el uso cuidadoso de las propiedades útiles de las hierbas de achicoria es necesario para las personas que sufren de hemorroides y enfermedades vasculares graves.
Los extractos y tinturas de esta planta son ampliamente utilizados no solo en medicamentos. Por ejemplo, la achicoria es un excelente análogo del café, que enriquecerá el cuerpo con sustancias útiles y le dará una sensación de vivacidad incomparable. Sobre el mismo efecto y el fresco de achicoria, perejil, zanahoria y apio, que, además, contribuyen a mejorar la vista. En cosmetología, los productos que contienen el extracto de esta planta se utilizan para el cuidado del cabello, lo que acelera su crecimiento y mejora la condición general.
El uso de achicoria para un organismo es simplemente invaluable, pero solo una persona que esté completamente familiarizada con todas las propiedades de esta planta podrá aplicarlo.