Las alergias a las manzanas son raras: estas frutas son un alimento típico de los habitantes de las latitudes templadas y, por lo tanto, son bien toleradas. Es por eso que la alergia a las manzanas a menudo no es lo que parece a primera vista. Esta es una reacción cruzada a otro alergeno.
¿Podría haber una alergia a las manzanas?
Muchos, frente a este fenómeno, comienzan a dudar si existe alguna alergia a las manzanas, y no en vano. Sí, de hecho, es extremadamente raro que haya una intolerancia individual a esta fruta, generalmente en aquellos que son sensibles al betacaroteno. Esto significa que la alergia estará en otros productos con su alto contenido. Especialmente peligroso en este sentido son las frutas y verduras de color rojo y naranja. Por cierto, son las manzanas rojas las que causan la reacción alérgica más a menudo que otras.
Muy a menudo se desarrolla una alergia cruzada al polen de abedul, que al principio puede tomarse como una reacción a las manzanas. Para estar seguro, no hay necesidad de someterse a pruebas de alergia en el hospital. Además, la razón puede ser los productos químicos utilizados para tratar las frutas con el fin de extender su vida útil. En este caso, puedes comer manzanas con seguridad quitándolas. Sucede que la alergia también está asociada con los fertilizantes utilizados en la agricultura.
Síntomas de una alergia a las manzanas
Los síntomas de una alergia a las manzanas son típicos de la mayoría de las reacciones alérgicas asociadas con los alimentos:
- edema de la mucosa oral y nasal;
- sensación de ardor y ardor en la garganta y la boca;
- espasmo muscular, dificultad para tragar o respirar;
- picazón, reacción de la piel en forma de erupción;
- indigestión .
Puede manifestar solo uno de estos síntomas y puede desarrollar una reacción multinivel, todos individualmente. En cualquier caso, puede hacer conclusiones sobre el diagnóstico solo visitando a un médico. Por cierto, muy a menudo la alergia a las manzanas en forma fresca no se aplica a las frutas horneadas y mermelada de la misma.