Quizás los niños más pequeños conozcan las propiedades beneficiosas del apio. Según la leyenda, el uso de esta planta es tan grande que incluso los dioses griegos lo usaron para mantener la eterna juventud y belleza. En las extensiones domésticas con los mismos objetivos durante mucho tiempo utiliza apio hermano gemelo - apio de monte. Su similitud externa es tan grande que muchas dudas se arrastran - ¿no es esto lo mismo, apio y apio de monte? Intentaremos entender este tema juntos.
¿Cómo se ve el apio?
El representante más común de la familia del apio umbeliado es una altura bienal de aproximadamente 60-80 cm. Hay tres variedades de apio: hoja, cherezkovoy y raíz. El apio de raíz forma una raíz grande con una forma redondeada, de unos 10 cm de diámetro. El apio de apio se distingue por hojas grandes con pecíolos densos, y el apio, las hojas y los pecíolos son pequeños. Todas las partes del apio son aptas para la alimentación y tienen un fuerte aroma picante.
¿Cómo se ve un apio?
Como el apio, el apio trata a la familia de los paraguas. Stalk lyubovka puede alcanzar una altura de 2 metros y tiene una superficie desnuda de color azul, oliva solo en la parte superior. Las hojas del amante son muy similares a las hojas de apio, las mismas brillantes y plumosas. El aroma de esta planta también es similar al apio, debido a que la planta recibió el nombre de apio de invierno.
Lovestock y apio - diferencias
A pesar de la similitud externa y la estrecha relación, el apio silvestre y el apio están aún separados de las otras plantas y tienen muchas diferencias:
- Lyubistok se refiere a las especias: sus raíces y hierbas se usan solo como condimento, para condimentar varios adobos y platos, así como también con fines medicinales. Incluso una pequeña fracción del verde del amante puede darle a la comida un peculiar sabor a "hongo". El apio es un vegetal, su raíz y los pecíolos se pueden utilizar para la comida como platos separados: para cocinar ensaladas, encurtidos y primeros platos.
- Las hojas del amante tienen una coloración mucho más oscura que las hojas del apio. Los greens de apio son más suaves al tacto y al gusto: en apio es agudo, agudo y casi amargo.
- El apio es una planta bienal, conocida por su temperamento caprichoso: sufre los más mínimos cambios de temperatura, tiene miedo al clima frío y al estancamiento del agua. Dado que el período de vegetación del apio lleva mucho tiempo, la mayoría practica su cultivo de plántulas, cuyas semillas se siembran entre fines de febrero y principios de marzo. En terreno abierto, el apio se trasplanta en mayo, cuando el peligro de las heladas recurrentes finalmente desaparece. Lyubistok también se refiere a las plantas perennes y su cultivo en el sitio no causa ningún problema: tolera fácilmente pequeñas heladas, crece rápidamente, alcanzando una altura de 2 metros. Puedes multiplicar el apio dividiendo el arbusto, por lo que siembras semillas en el campo abierto, y puedes hacerlo en primavera y otoño. Pero en
En la mayoría de los casos, esta planta se multiplica, ya que muchas de sus semillas de siembra de otoño germinan con seguridad en la primavera. - En la medicina popular, el apio de monte se usa con mayor frecuencia para tratar diversos tipos de procesos inflamatorios, resfriados, etc. Además, fue notado y la capacidad de influir positivamente en la esfera íntima, como lo demuestra su nombre. Debe recordarse que la dama en una posición interesante, esta planta está estrictamente contraindicada. El apio es famoso por su capacidad de normalizar los procesos metabólicos, por lo que encuentra una amplia aplicación en diversas dietas.