Pocos de nosotros no sabemos qué raíz es el apio, crecer y cuidarlo es bastante factible en su propia parcela privada, lo que lo convierte en un huésped deseable en las camas. Esta raíz es un verdadero almacén de vitaminas y microelementos beneficiosos. Está muy bien cuidado en el sótano sin mucho cuidado y puede utilizarse como alimento durante la temporada de invierno.
¿Cómo se ve el apio radicular?
La raíz de apio parece un tubérculo redondo y denso con un aroma inusual y carne de un sabor amargo dulce. En el diámetro, alcanza de 10 a 20 cm. En la parte inferior del cultivo de raíz hay procesos de raíz, en la parte superior del tallo con hojas. A primera vista, la raíz se parece a una excrecencia en la corteza de un árbol. En general, se ve muy exótico. Las semillas del tipo de raíz de apio son de tamaño pequeño, se asemejan a las semillas de zanahoria, pero algunas sombras son más oscuras.
Apio de la raíz - variedades
Al tener una idea de cómo es el apio de la raíz, puede profundizar en su variedad, es decir, en una variedad. Difieren, en primer lugar, por la madurez de la cosecha. Entonces, las primeras variedades de apio de raíz :
- El gigante de Praga . Desde el momento de la emergencia hasta la cosecha, pasan 120 días. Los frutos son grandes, repocionados, con una carne tierna, que tiene un fuerte aroma y un gusto brillante.
- "Diamante" . El período vegetativo es de 150 días. El peso de la fruta es de 200 gramos, la pulpa es blanca y conserva el color después de la cocción.
- "La Cascada" . El período de maduración es de 150 días después de la emergencia. Las raíces son redondas, de tamaño mediano, con carne blanca que no cambia después de la cocción.
El apio de la raíz de maduración media : cultivarlo y cuidarlo demora hasta 180 días:
- "Fuerte" . La cosecha tiene lugar 170 días después de la emergencia. En este momento, los cultivos de raíces ganan una masa de 400 gramos. Tienen una forma redondeada, la carne es ligeramente amarilla, con un aroma brillante.
- "Egor" . Desde los primeros brotes hasta la maduración completa es de 180 días. Las raíces son lisas, redondas, con piel gris y carne blanca.
- "El gigante" . Sus frutos redondeados alcanzan un peso de 700 gramos, su cáscara es de color beige claro, la carne es blanca, con un aroma agradable y sabor dulce.
Variedades de apio de raíz tardía:
- Anita . En promedio, su período vegetativo dura 160 días. Las frutas son ovales, con un peso de hasta 400 gramos, con una piel de color beige claro, una carne fragante blanca como la nieve.
- "Maxim" . El período de maduración de los cultivos de raíces es de 200 días. Su carne es densa, de color blanco cremoso, con un delicado sabor picante. El peso de cada fruta alcanza 500 gramos.
Plantación de apio de raíz en campo abierto
Debido al largo período de maduración, el apio de la raíz, que planeas cultivar y cuidar de ti mismo, debe plantarse únicamente mediante el método de plántulas. El apio de raíz vegetal puede ser a fines de febrero, en casos extremos, hasta mediados de marzo. En el campo abierto, las plántulas se pueden trasplantar a mediados de mayo, cuando se establece un clima cálido estable en la calle.
Plantar plántulas de apio de raíz
Lo que se necesita para llevar a cabo el cultivo de plántulas de apio de raíz:
- Prepara las semillas Deben ser necesariamente frescos, porque pierden rápidamente su germinación. Antes de plantar en el suelo, deben remojarse en agua durante 1-2 días hasta que se perforen. Esto es importante porque en la parte superior están cubiertos con aceites esenciales que dificultan el proceso de germinación.
- Prepara el suelo El mejor suelo para el cultivo de plántulas de apio es una mezcla de turba, humus, césped y gordolobo en la proporción de 6: 2: 1: 1. Una variante más simple es una mezcla de biohumos y arena en partes iguales.
Sobre la cuestión, cómo cultivar una raíz de apio, se puede decir, muy lentamente, especialmente al comienzo de la temporada de crecimiento. Requiere un cuidado especial: antes de aterrizar en el suelo, tendrá que bucear , mientras que acorta su raíz principal entre 0,5 y 1 cm. Sin observar esta condición, no podrá cultivar frutos grandes. Las selecciones en macetas individuales, como una de las etapas de preparación durante el cultivo, se realizan en el momento de la aparición de 2 hojas reales en las plántulas.
Apio de raíz: ¿cómo plantar semillas?
Por lo tanto, cómo cultivar apio de raíz a partir de semillas: para ello, el material de siembra preparado debe sembrarse en cajas con tierra de acuerdo con el esquema de 2x2 cm. Para una distribución uniforme de las semillas, puede usar un palillo de dientes. Primero, hace agujeros en el suelo, luego en estos agujeros coloca semillas. Puede llenar el suelo con solo 0,5 cm de tierra, después de lo cual la caja se cubre con una película y se coloca en un lugar oscuro con una temperatura de + 25 ° С. El cuidado en esta etapa es simple: cuando se seca, la tierra se vierte del pulverizador.
Las primeras entradas aparecerán después de una semana. Una vez que el apio de la raíz ha subido por encima del suelo, su cultivo y mantenimiento deben llevarse a cabo a una temperatura de hasta +16 ° C. Que la plántula no se estira, es necesario proporcionar su cuidado en la forma de iluminación adicional por phytolamps . Las medidas de cuidado tales como la humidificación periódica del suelo, la ventilación, la recolección puntual en el proceso de cultivo darán sus resultados: las plántulas crecerán fuertes y saludables.
Cultivo de apio de raíz en campo abierto
En mayo, junto con otras plántulas, el apio de la raíz se planta en las camas, creciendo y cuidándolo más tarde tiene sus propios matices. Entre las plantas debe haber una distancia de al menos 30 cm. Al plantar plántulas en el suelo, solo necesita humedecer el punto de crecimiento para excluir la aparición de raíces accesorias innecesarias. El apio de raíz y su cultivo son un poco diferentes de cuidar otros tipos de apio. Por ejemplo, las peculiaridades de cultivar un apio de raíz son que necesita ayuda para formar un cultivo de raíz.
Cómo formar el apio de raíz?
La primera etapa de formación de raíces se describió anteriormente: se trata de una recolección de apio de raíz en el momento del crecimiento de las plántulas. Además, para obtener un apio de raíz hermoso y suave, su cultivo y cuidado debe ir acompañado de tales medidas:
- Mantenga una humedad constante del suelo en la cama. Esto es necesario para que la fruta sea suave y jugosa. Continúe tal cuidado es necesario hasta la cosecha, por lo que es mejor aumentar las cabezas. El riego debe llevarse a cabo estrictamente debajo de la raíz.
- En el momento en que la raíz comienza a espesarse, debe comenzar a rastrillar suavemente la parte superior de la tierra, junto con cortar las raíces laterales con un cuchillo. Esto le dará una forma más pareja.
- Está contraindicado cultivar raíces al cultivar una verdura; esto solo provoca el crecimiento de las raicillas laterales, lo que arruinará la forma del tubérculo.
- Periódicamente, al crecer el apio, puede cortar las últimas hojas y usarlas en los alimentos. En este caso, es inadmisible cortar todas las hojas a la vez; en este caso, el cultivo de raíces no madurará.
- Afloje las filas entre las filas regularmente hasta que el follaje sobre ellas se cierre.
Cómo alimentar el apio de raíz?
El aderezo de la raíz de apio como uno de los momentos importantes de la salida, dará un excelente resultado si se produce de manera competente. Se recomienda 4 veces fertilizante de apio durante el período vegetativo:
- Después de plantar plántulas en campo abierto para un mejor enraizamiento y crecimiento rápido, debe regar las camas con una solución a base de hierbas.
- Aproximadamente un mes después, el apio se alimenta con infusión de apio.
- En el período anterior al 15 de julio, es útil alimentar a las plantas con Azpho y monofosfato.
- En la etapa de ovario de la cabeza, es necesario arrojar las camas con una solución de ácido bórico.
¿Cuándo limpiar el apio de la raíz?
Cualquiera que sepa cómo cultivar apio de raíz, es consciente de que no puede apresurarse a cosechar, ya que el apio es capaz de resistir las heladas de otoño. Puede comenzar a cavar raíces a principios o mediados de octubre. En este momento acumularán en sí mismos todos los nutrientes y alcanzarán una buena masa. Para sacarlos del suelo era más fácil, primero debes regar las camas. Es necesario trabajar con la herramienta con mucho cuidado para no dañar las plantas. Las raíces excavadas se deben quitar de las raíces laterales, cortar las hojas y guardar en invierno en el sótano.
Enfermedades del apio de la raíz
Incluso el más cuidadoso cuidado del apio de raíz no da una garantía total de que no estará enfermo. Desafortunadamente, hay muchas enfermedades características de esta cultura, algunas de las cuales son portadas por plagas. Estos son:
- mancha bacteriana de la hoja;
- pierna negra ;
- pudrición del núcleo y podredumbre del tallo
- mosaico de hojas;
- septoriosis;
- cercosporio;
- podredumbre blanca
Además, hay enfermedades no transmisibles, que son causadas por la escasez de elementos minerales. Esta "inanición" se manifiesta en forma de necrosis del punto de crecimiento y las hojas adyacentes. Para evitar esto, es importante cumplir estrictamente con la tecnología agrícola y asegúrese de alimentar el apio con un 0,04% de color marrón de todo el período de vegetación, sin olvidar controlar estrictamente la humectación constante del suelo.
Plagas de apio de raíz
Las principales plagas del apio de raíz son una hoja de zanahoria y una mosca de zanahoria . La hoja es un pequeño insecto de color verde. Chupa el jugo de las hojas, lo que hace que el apio se seque y deje de desarrollarse normalmente. Como medida preventiva, espolvoree con una cantidad de árboles coníferos en crecimiento con una solución de Corbophos (10 g por 10 litros de agua). Por lo tanto, privarás a los insectos de los lugares de invernada y reducirás su población.
Una mosca de la zanahoria es un insecto con un vientre negro con un reflejo ligeramente verdoso. Peligroso para la cosecha de apio no es ella, sino sus larvas. Salidas de los huevos puestos en las hojas, penetran en el cultivo de raíz y lo destruyen desde el interior casi por completo. Para combatir las larvas de las moscas de la zanahoria, es necesario el tratamiento del apio de la raíz con "Fitoverm" o "Iskra".