Tan pronto como apareció el cangrejo en nuestro mercado, inmediatamente se enamoraron de muchos. Son buenos en sí mismos, pero también tienen bocadillos y ensaladas muy sabrosos. Las recetas interesantes para bocadillos de palitos de cangrejo, que también se preparan de forma rápida y sencilla, te están esperando a continuación.
Snack de Raffaello con palitos de cangrejo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 240 g;
- huevos - 3 piezas;
- queso duro - 100 g;
- ajo - 1 diente;
- mayonesa, hierbas.
Preparación
El cangrejo pone tres en un rallador pequeño. Para hacerlo más fácil, es mejor que estén un poco congelados. Divida las migas en 2 partes. Los huevos son hervidos y tres también están en un rallador fino. Hacemos lo mismo con el queso El ajo pasa a través de la prensa.
Conectamos la mitad de los palitos de cangrejo, huevos, queso, ajo y mayonesa. Mezclamos todo a fondo. De la masa recibida formamos bolas y las dejamos caer en una miga de cangrejo. El refrigerio "Raphaelki de los palitos de cangrejo" está listo. Extiéndalo en un plato y decore con verduras.
Aperitivo de carne de cangrejo
Ingredientes:
- carne de cangrejo - 300 g;
- huevos - 6 piezas;
- arroz - 0.5 taza;
- maíz enlatado - 200 g;
- queso duro - 120 g;
- mayonesa.
Preparación
La carne de cangrejo y los huevos se pasan a través de una picadora de carne, agregar el arroz hervido, el maíz, la mayonesa y mezclar bien. De la masa recibida formamos bolas, las rociamos con el queso, rallamos en un rallador pequeño y las untamos en un plato plano. Y luego decoramos a voluntad.
Snack rápido de palitos de cangrejo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 300 g;
- huevos - 2 piezas;
- nueces - 50 g;
- hígado de bacalao - 1 olla;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Los huevos son hervidos, separamos la proteína de la yema. Yema machacar con un tenedor y mezclar con el hígado de bacalao. También agregan nueces trituradas. Palitos de cangrejo prolijamente desplegados y en el interior lubrican el relleno preparado. Apague los rollos de nuevo. Los colocamos en un plato plano y encima con una proteína rallada en un rallador fino.
Aperitivo de carne de cangrejo y mango
Ingredientes:
- carne de cangrejo - 300 g;
- mango - 1 pieza;
- raíz de jengibre - 30 g;
- salsa de tomate - 2 cdas. cucharas;
- mayonesa - 3 cdas. cucharas;
- gelatina - 12 g;
- cúrcuma - 1 cucharadita;
- ensalada verde - 150 g;
- Ensalada de cebolla - 1 pieza;
- aceite de oliva - 4 cdas. cucharas;
- agua 100 ml.
Preparación
La raíz de jengibre se limpia y tres en un rallador fino. Tomamos una olla con un fondo grueso, le echamos aceite de oliva y la calentamos, luego agregamos el jengibre. Limpiamos mangos, retiramos la piedra y cortamos finamente la carne. Agrégalo al jengibre. Cocine en un fuego pequeño, revolviendo constantemente, aproximadamente 10 minutos. Luego vierta en el agua, cubra la olla con una tapa y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos. Llene la gelatina con agua fría para que se hinche.
Quitamos la cacerola del fuego, convertimos el contenido en puré, agregamos gelatina y mezclamos. La carne de cangrejo se mezcla con ketchup y mayonesa. Ahora toma un vaso alto, inserta un tubo de papel de aluminio. Ponemos puré de mango caliente en el espacio entre la lámina y el vaso.
Y en un tubo de aluminio, esparcimos carne de cangrejo con ketchup y mayonesa. Retire con cuidado la lámina. Retiramos el vaso en el refrigerador por al menos 4 horas y solo después tomamos el rollo del vaso y lo cortamos con un cuchillo afilado en rodajas. En un plato plano colocamos hojas de lechuga, sobre cebolla, cortadas en anillos y rollos de carne de cangrejo y mango.
Snack "Palitos de cangrejo relleno"
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 400 g;
- huevos - 2 piezas;
- ajo - 2 dientes;
- queso procesado - 150 g;
- verdes de eneldo - 30 g;
- mayonesa.
Preparación
Para preparar este plato, debemos asegurarnos de que los palitos de cangrejo estén bien descongelados a temperatura ambiente. Entonces se desarrollarán bien. Los huevos hierven duro, luego tres en un rallador, de la misma manera con el queso derretido. Picar el ajo Combinamos queso, huevos y ajo, agregamos eneldo triturado, mayonesa y mezclamos bien. Expande los palitos de cangrejo. Lubrificamos la superficie interna con masa de queso de huevo. Y nuevamente apagamos. Un refrigerio frío de palitos de cangrejo listo!