En la forma de dulces comerciales, todos estamos acostumbrados a él durante mucho tiempo, en realidad, así como a gusto, así que ¿por qué no meterse en el formato de la delicadeza deliciosa anunciada basada en el queso y la carne de cangrejo? La ensalada muy original y fácil de usar se prepara de forma muy simple y no requiere muchos ingredientes.
Raffaello con queso duro y ajo
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 1 paquete (250 g);
- queso duro - 100 g;
- mayonesa - al gusto;
- ajo - 1 diente;
- verdes - para la decoración.
Preparación
El verdor es aplastado y dejado de lado. Los palitos de cangrejo congelados frotan con un rallador grande con queso. Mezcle la masa de queso y cangrejo con ajo y mayonesa, tome una cucharada de la "ensalada" resultante, forme una bola y mézclela en hojas picadas. Lo enviamos al refrigerador por 30-40 minutos.
Ensalada de Raffaello con chips de coco
Con un sabor neutro y un aroma agradable, las virutas de coco se pueden utilizar no solo en platos dulces, sino también en un bocadillo como el siguiente.
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 200 g;
- huevos - 3 piezas;
- queso procesado - 120 g;
- eneldo (aplastado) - 2-3 cucharadas. cucharas;
- afeitado de coco;
- mayonesa baja en grasa - 1 cda. cuchara.
Preparación
Los palitos de cangrejo congelados se frotan en un rallador pequeño, similarmente hecho con queso derretido y huevos duros. Mezcle los tres ingredientes y sazone con mayonesa, agregue los verdes al gusto. Formamos a partir de las bolas de masa de ensalada de pequeño tamaño, colocamos cada bola en virutas de coco y la servimos en la mesa.
Raffaello con palitos de cangrejo fritos
Ingredientes:
Para el bateador:
- harina - 120 g;
- huevo - 1/2 piezas;
- cerveza ligera - 1/3 de siglo;
- migas de pan;
- sal - pellizco.
Para Rafaello:
- palitos de cangrejo - 200 g;
- queso duro - 150 g;
- mayonesa o aceite de oliva;
- verdes - al gusto;
- aceite vegetal - para freír;
- pimienta negra - al gusto.
Preparación
Lo primero que haremos es rebozar : tamizamos la harina de trigo tamizada con sal y la mitad del huevo batido. Poco a poco añadiendo la cerveza al clarete, amasamos la masa, que se escurrirá libremente de la cuchara.
Queso duro frotado en el rallador más pequeño, mezclado con hierbas picadas y aceite de oliva, o mayonesa de grasa para que la masa de queso se convirtiera en una forma densa y bien conservada. Sazone el queso con pimienta al gusto. Los palitos de cangrejo también se frotaban en un rallador. De la masa de queso con las manos mojadas, formamos una torta, colocamos una pequeña cantidad de palitos de cangrejo en el centro de la torta y la enrollamos. Sumergimos el talón en rebozado y lo desmenuzamos en pan rallado . Freír "Raffaello" frito hasta que esté blanco, luego pasar a una servilleta para remojar el exceso de grasa. Sirva con su salsa favorita a un vaso de cerveza fresca.
Raffaello merienda con aceitunas
Ingredientes:
- palitos de cangrejo - 1 paquete (250 g);
- queso duro - 100 g;
- aceitunas sin piedras;
- almendras;
- mayonesa grasosa - 3-4 st. cucharas.
Preparación
Las almendras se tuestan hasta que se doren, si es necesario, se cortan en trozos grandes y se llenan con nueces el centro de cada aceituna. El queso se frota en un rallador grande y se mezcla con mayonesa grasa. Una salsa con un alto contenido de grasa es necesaria para dar una densidad de aperitivo, por lo que el "Raphaelki" listo para usar mantiene su forma en un plato. En la mezcla de queso y mayonesa, puede agregar un poco de pimentón o pimienta negra al gusto.
Palitos de cangrejo congelados frotan en un rallador pequeño. Recopilamos una cucharada de masa de queso, con las manos mojadas, la formamos en una torta plana, colocamos la aceituna y la nuez en el centro de la torta y la enrollamos en la bola. Lanzamos bolas con chips de cangrejo y los servimos a la mesa.