Pastel con pollo y patatas - recetas interesantes de masa y delicioso relleno

Pie con pollo y papas: la tradicional repostería rusa, famosa por su sabor inigualable, está estrechamente relacionada con la historia y los rituales de los rusos. Bautizos y bodas, fiestas de té mercante y almuerzos en tabernas no podían prescindir de un magnífico panecillo, que, habiendo conservado los métodos de cocina de siglos de antigüedad, ha llegado a nuestros días en diversas formas.

Receta de pastel con pollo y papas

Un pastel con pollo y papas en el horno es una variedad de sabor infinito basada en diferentes tipos de masa. La opción más simple y asequible, mezclada con leche y mantequilla, es muy popular y está reconocida como una receta clásica para hornear de este tipo. La cocina de dos horas se coronará con un producto apetitoso y rubicundo para cuatro miembros de la familia.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle la mantequilla, la leche, la soda y la harina.
  2. Envíe la masa para un pastel con pollo y papas durante media hora para "descansar".
  3. Picar los filetes, cebollas y patatas.
  4. Divida la masa y gírela.
  5. Coloque la formación en un molde, rellene, cubra con la segunda mitad y pellizque.
  6. Pastel con pollo y patatas hornear una hora a 180 grados.

La receta de un pastel de gelatina con pollo y patatas

El pastel de gelatina con pollo y patatas no solo es un postre perfecto para el té en el desayuno, sino también un complemento apropiado para las sopas. Tradicionalmente, los pasteles rusos con relleno salado se servían durante el cambio de platos o servían como ayuda nutritiva para el calor. Suficientes horas para un abundante aperitivo fue una compañía llena de caldo.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle los huevos, la crema agria, la mayonesa, la soda y la harina.
  2. Corta las papas y los filetes.
  3. Vierta parte de la masa en el molde.
  4. Cubra los ingredientes con los restos de la masa.
  5. Un pastel con pollo y papas requerirá horneado por hora a 180 grados.

Pastel "Kurnik" con pollo y papas

En la antigüedad, la carne de aves de corral simbolizaba la fertilidad y la riqueza, y por lo tanto, a menudo adornaba las fiestas de bodas. Una tarta en capas con pollo y papas se convirtió en el plato invariable de los novios en la mesa festiva y conservó una posición perdurable en la historia de la cocina rusa. Un rico y satisfactorio relleno es la característica principal de este plato.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle leche, levadura, azúcar, huevo y harina.
  2. Pique huevos duros, filetes, cebollas, papas y queso.
  3. Estirar la masa y, colocando las capas de relleno, cubrirlas nuevamente.
  4. Hornee un pastel con pollo y patatas molidas durante media hora a 210 grados.

Pastel abierto con pollo y patatas

Un pastel rico con patatas y pollo es un clásico de los productos horneados rusos. Realizado en un estilo tradicional con una exuberante base de levadura y relleno nutritivo, no solo reemplaza el plato principal de la mesa, sino que también sorprende a los invitados con una vista apetitosa. Un bollo brillante y rojizo con un relleno, que se muestra en la pantalla, demuestra claramente las habilidades culinarias de la anfitriona.

Ingredientes:

Preparación

  1. Trozos de muslos fritos con cebollas. Cocine las papas.
  2. Estirar la masa.
  3. Coloque el relleno en la capa, decore con "cuerdas" de la masa.
  4. Hornee un pastel con pollo asado y papas durante 45 minutos a 180 grados.

Pastel con setas de pollo y patatas

Un pastel rápido con pollo y papas es una buena alternativa a la cocción larga, quitando energía y tiempo. La ventaja principal de este refrigerio es un conjunto de alimentos asequibles del refrigerador, velocidad, simplicidad sin pérdida de sabor. Encaja en el concepto de "invitados en la puerta", la comida complacerá no solo a la anfitriona, sino también a los comensales repentinos.

Ingredientes:

Preparación

  1. Por separado fríe las papas, filetes, champiñones y cebollas. El relleno para el pastel con pollo y papas está listo.
  2. Ruede la masa.
  3. Coloque el relleno en una de las capas y ciérrela a otra.
  4. Hornee durante 30 minutos a 200 grados.

Pastel de pollo con patatas

El pastel sobre kéfir con pollo y patatas es un plato original, con la técnica prestada de la tarta tarta francesa. Incluso con una cocción larga, el relleno siempre es jugoso debido a la abundancia de cebollas, y rojizo gracias a las patatas. Rápido, sabroso, abundante, hermoso: los principios básicos de un refrigerio simple, que no solo nutre, sino que también se deleita con el servicio.

Ingredientes:

Preparación

  1. Fry y champiñones fritos, papas y cebollas finamente cortadas.
  2. Los huevos se combinan con harina y kéfir, amasar.
  3. Pon las papas, champiñones, cebollas y filetes.
  4. Vierta la masa y ponga el horno durante una hora a 180 grados.

Pastel de levadura con pollo y papas

Los productos horneados al horno, creados con sus propias manos , son una prueba culinaria para muchas amas de casa, especialmente si el proceso implica amasar una masa de levadura. Esta receta no requiere esfuerzo. Vale la pena antes de preparar un pastel con pollo y papas, mezclar los ingredientes de la masa, manteniendo las proporciones, y durante dos horas "olvidarlo" en el frío.

Ingredientes:

Preparación

  1. Mezcle la harina, la levadura y el azúcar, la leche y limpie en frío durante 2 horas.
  2. Patatas y filetes desmenuzados.
  3. La masa rueda hacia las capas y, colocando el relleno en una, cierra la segunda.
  4. Hornea por 40 minutos a 180.

Pastel con pollo y papas en el multivark

El pastel con papas , pollo y queso durante una hora agradará a una corteza rojiza, solo es necesario recurrir al moderno artilugio: multivark. Ventajas en la cara: masa de kéfir a toda prisa, el clásico relleno de capas con productos cómodos, y la función "Hornear" ayudará a cocinar un refrigerio nutritivo para la cena.

Ingredientes:

Preparación

  1. Combine kéfir, huevos, harina y refresco.
  2. Picar los productos restantes.
  3. Vierta parte de la masa en el cuenco, extienda las capas con el relleno y, después de cerrar la masa, cocine en el modo "Hornear" durante 40 minutos.