En el original, esto se llama una sopa húngara espesa. Pero ahora la receta ha sufrido muchos cambios. Ahora más a menudo esto se usa como segundo, que se puede servir solo o con guarnición. A continuación encontrará el mejor goulash de Turquía.
Goulash de Turquía - receta
En este caso, se usa el lomo. Y que no sale demasiado seco, es mejor pre-marinarlo. No lleva mucho tiempo, pero la comida al final se hará mucho más sabrosa y tierna. El contenido calórico del plato preparado es de 70 kcal por 100 g. De la cantidad indicada de productos, se obtendrán 2 porciones. Cómo cocinar goulash de pavo, lea a continuación.
Ingredientes:
- lomo de carcasa - 500 g;
- cebolla de nabo - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- vinagre de vino - 20 ml;
- azúcar - pellizco;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- pimiento dulce - 2 pzs .;
- tomates - 2 piezas;
- pasta de tomate - 50 g;
- caldo - 100 ml;
- pimentón, curry, adzhika - 1 cucharadita cada uno;
- salsa teriyaki, aceite - 20 ml cada uno;
- verdes de perejil.
Preparación
- Cortar la salsa para pavo de pavo, poner el ajo, una pizca de sal, azúcar. Agitar y dejar durante media hora para marinar.
- En la sartén, tritura los componentes vegetales.
- Extienda la pasta de tomate, mezcle.
- Por separado, admite turquía.
- Mezcle los productos, vierta el caldo, hierva y coloque las especias.
- Bajo la tapa, el goulash de pavo se cuece durante aproximadamente media hora.
Goulash con pavo y salsa - receta
Goulash de pavo con salsa, cuya receta se presenta a continuación: un maravilloso segundo plato, que servirá como una excelente adición a cualquier guarnición, ya sea papilla o puré de papas. El tiempo total de cocción teniendo en cuenta la preparación preliminar de los productos no toma más de una hora. Y como resultado, obtienes una comida, que es suficiente para alimentar a una familia de 4 personas.
Ingredientes:
- pulpa - 1 kg;
- adzhika - 1 cucharadita;
- pimienta - 1 pieza;
- bulbos - 2 piezas;
- pasta de tomate - 50 g;
- ajo - 1 diente.
Preparación
- Pulpa cortada en trozos y fría.
- Sazone con Adzhika, sal, vierta un poco de agua y guiso durante un cuarto de hora.
- La pimienta se corta en cubos.
- Triturar finamente verduras y passeruyut.
- Agregue agua, pasta de tomate, hierva.
- Mezcle la comida y cocine hasta que esté lista.
Goulash de pechuga de pavo
Guiso con verduras siempre es sabroso y satisfactorio, y cómo hacer un gulash de un pavo apetitoso, ahora descubra. La densidad del plato preparado en este caso se puede ajustar a su propia discreción. Vierte más agua, puedes obtener casi sopa. Si agrega aproximadamente 50-100 ml de líquido, será solo un segundo jugoso. Entonces la elección es tuya
Ingredientes:
- mama - 600 g;
- tomate - 1 pc;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla de nabo - 1 pieza;
- dientes de ajo - 3 piezas;
- pasta de tomate - 50 g;
- aceite - 50 ml;
- eneldo - 30 g;
- pimentón;
- pimienta negra molida;
- sal.
Preparación
- El pavo cortado con losas y se deja en la corteza rústica.
- En otra sartén, triture los componentes vegetales.
- Pon el tomate, condimenta con especias y ajo y pisa un poco más.
- Extiende la pechuga frita, vierte agua, sal, revuelve y cocina durante media hora debajo de la tapa.
- Cuando se sirve goulash de tarta de pavo con eneldo.
Goulash del muslo de pavo
Goulash de carne de pavo, cuya receta se detalla a continuación: un plato delicioso que se vuelve jugoso y suave. Si lo desea, también puede agregar la pimienta búlgara y los tomates que son habituales para este alimento a los ingredientes indicados en la receta. El tiempo total requerido para cocinar goulash de un pavo es de 55-60 minutos. En la salida, tendrás suficiente comida para alimentar a 3 adultos.
Ingredientes:
- carne de la cadera - 700 g;
- bulbos - 3 piezas;
- pasta de tomate - 50 g;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- caldo de verduras - 100 ml;
- sal.
Preparación
- La carne del muslo se corta con tiras, salado, salpicado y pripuskayut.
- Agregue el caldo de verduras, la tapa y la tapa durante un cuarto de hora.
- Pase la mezcla de cebolla y ajo.
- Extienda el tomate, diluido con caldo de verduras y deje hervir.
- La mezcla resultante se vierte en bolas de carne, se agita y se pone a disposición.
Goulash de pavo con crema agria
Para goulash del filete de pavo no se seca, puede ponerlo en crema agria. En este caso, al extinguir, use salsa de soja. Si este componente genera dudas, se puede eliminar con seguridad, y como líquido adicional, use caldo o incluso agua. Pero en este caso, no necesita olvidar agregar algo de comida para probar. Eso es todo en 40 minutos, puedes obtener una comida deliciosa.
Ingredientes:
- filetes - 1 kg;
- crema agria 10% de contenido graso - 100 g;
- bombilla - 1 pieza;
- ajo - 3 dientes;
- salsa de soja - 50 ml;
- mezcla de pimientos.
Preparación
- El filete se corta en trozos y se fríe durante un cuarto de hora.
- Shink cebolla, enviar a una sartén.
- Agregue ajo machacado al mismo lugar.
- Vierta los componentes líquidos, pimienta.
- Revuelva, vierta un poco de agua y prepare un goulash de pavo en crema agria durante un cuarto de hora.
Turquía Turquía con setas
Qué delicioso es cocinar goulash de pavo, ahora aprende y en esta versión, en lugar de los ingredientes tradicionales, usa hongos. Un poco de tiempo y esfuerzo, y un plato que es suficiente para 4 porciones, estará listo. Al mismo tiempo, está preparado de manera tan simple que incluso alguien que está lejos del arte culinario puede sobrellevarlo fácilmente, y cree que no sabe cómo cocinar en absoluto.
Ingredientes:
- filetes - 700 g;
- champiñones - 200 g;
- cebollas - 150 g;
- aceite vegetal - 50 ml;
- especias.
Preparación
- La carne es cortada y frita.
- Setas trituradas junto con el pasador de cebolla.
- Mezcle los ingredientes preparados, vierta aproximadamente 100 ml de agua o caldo y enjuague a fuego lento durante 15 minutos.
Goulash griego de pavo
La comida en esta actuación es increíblemente fragante y sabrosa. Después de todo, aquí se usan muchas especias, que en combinación crean una extravagancia única de sabor. Aquí no puedes usar queso de cabra o puedes reemplazarlo con queso o mozzarella.
Ingredientes:
- pulpa - 500 g;
- agua 400 ml;
- cebolla - 2 piezas;
- pasta de tomate - 50 g;
- queso de cabra - 50 g;
- vinagre - 1 cucharada. cuchara;
- aceite - 50 ml;
- dientes de ajo - 2 pzs .;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- nuez moscada molido, canela, semillas de alcaravea - un pellizco;
- condimento para la carne - 1 cdta.
Preparación
- Pulpa cortada en trozos y fría.
- Agregue los ingredientes molidos restantes, especias y caliente durante 1 minuto.
- Ponen tomate, aliño, vierten vinagre y agua.
- Haga hervir, reduzca el fuego y cocine el goulash de la carne de pavo durante media hora.
- El plato listo está decorado con trozos de queso.
Gulyash de Turquía en multivark
Estufa milagrosa: la mejor asistente en guisos de cocina. Siempre resultan muy suave y gentil con él. Cómo cocinar goulash de pavo con salsa en un multivark, ahora lo sabrás. El tiempo total de cocción será de aproximadamente una hora y media. Esto es algo más que en la estufa, ¡pero vale la pena! Al mismo tiempo, mientras se cocina la comida, puede hacer su propio negocio.
Ingredientes:
- mama - 400 g;
- cebolla - 1 pieza;
- crema agria - 100 g;
- tomate - 50 g;
- harina - 20 g;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- agua 50 ml;
- sal;
- pimienta;
- verdes - 50 g.
Preparación
- En el tazón del dispositivo vierta el aceite, ponga el programa "Hornear" y pase las cebollas.
- Luego extienda el pavo picado y fría por 10 minutos.
- Vierta la harina y deje que se sonroje.
- Conecte los componentes líquidos.
- Vierta la mezcla en un recipiente, ponga las especias, encienda "Quenching" durante 1 hora.
- Listo goulash de pavo espolvoreado con hierbas y servido a la mesa.