La ensalada de rábano es una de las primeras ensaladas de primavera, porque el rábano aparece antes que otras verduras. Hay muchas opciones para cocinar este plato. Puedes experimentar sin fin añadiendo nuevos ingredientes a los platos.
Cómo hacer una ensalada de rábano?
Con qué rábano se combina una ensalada, la pregunta, interesante para muchas amantes, especialmente aquellas que solo comprenden elementos del arte culinario. El rábano es un producto sin pretensiones, que combina perfectamente con casi todos los productos, con diversas verduras, huevos, carne e incluso conservas de pescado.
- Moler rábano para ensalada puede ser una forma conveniente: puedes cortarlo con tazas o popotes, o puedes frotar con un rallador grande.
- Sazone con una ensalada de rábano, mantequilla, yogur, mayonesa, crema agria o una salsa hecha de una mezcla de crema agria, mayonesa y mostaza.
- La ensalada se puede cocinar no solo del rábano en sí, sino también de la parte superior. Solo de antemano necesita ser probado.
- Todas las ensaladas de los rábanos se sirven mejor inmediatamente en la mesa, hasta que dejan que el jugo de las verduras. Insista en el frío, recomiende solo una ensalada de rábano en coreano.
Ensalada con rábano y pepino
La ensalada con rábano y pepino es un refrigerio popular de primavera. A menudo está lleno de crema agria, y en este caso, como aderezo, se recomienda el uso de leche cuajada. La salsa será más deliciosa y fragante si se muele cebolla verde picada con sal, aceite vegetal y producto de leche fermentada.
Ingredientes:
- rábanos - 150 g;
- pepino - 300 g;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- huevos - 2 piezas;
- yogur - 4 cucharadas. cucharas;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- sal, pimienta.
Preparación
- Cebollas verdes finamente trituradas, sal, frotar con las manos y mezclar con mantequilla y yogur.
- Huevos hervidos, limpios y cortados con pequeños bloques.
- Platos delgados de rábano y pepino.
- Mezcle todos los ingredientes, pritrushivayut pimienta negra recién molida y sirva.
Ensalada de "primavera" con rábano
Ensalada de rábano con crema agria - fácil de preparar, muy apetitoso y saludable plato de primavera. Lo mejor es llenar una ensalada con crema agria casera, pero también es adecuado un producto de tienda con un contenido de grasa del 20%. Las hojas de lechuga para la comida se pueden cortar en tiras, o puede rasgar las manos en pedazos.
Ingredientes:
- rábano de tamaño mediano - 10 piezas;
- cebolla verde, eneldo, ensalada - 1 manojo;
- contenido de grasa de crema agria de 20% - 4 cucharadas. cucharas;
- sal.
Preparación
- Hojas de lechuga cortadas en tiras anchas.
- Muela los greens.
- Rábano picado con tazas.
- Conecte los componentes, la sal, agregue la crema agria, mezcle y sirva.
Ensalada de repollo y rábanos
La ensalada de repollo y rábanos de Pekín es ligera, delicada e increíblemente sabrosa. Antes de servir, la ensalada se adereza con salsa de crema agria con mostaza y ajo picado, o se extiende con islas a otros componentes. La segunda opción es más interesante, y además, la ensalada no "fluirá" en este caso.
Ingredientes:
- repollo Pekín y lechuga - 200 g cada uno;
- rábano - 150 g;
- huevos duros - 5 pzs .;
- crema agria - 100 g;
- ajo - 2 dientes;
- mostaza seca - pellizco.
Preparación
- La col de cerdo está finamente picada.
- Las hojas de la ensalada se rompen las manos en pequeños pedazos.
- El rábano desmenuza la paja.
- Los huevos se cortan en cubos.
- En la crema agria agregue ajo picado y una pizca de polvo de mostaza.
- Mezcle todos los ingredientes vegetales, distribuya una ensalada de repollo y rábanos en un plato y cubra en un orden aleatorio una cucharada de salsa.
Ensalada de rábanos rallados
Ensalada de verduras con rábano, pepino y huevo, complementado con verduras y queso rallado - un plato simple, los ingredientes para los que en la temporada siempre está a mano. Las verduras y los huevos se pueden cortar con paja, pero aquí se recomienda molerlos con un rallador grande. En este caso, la comida resulta ser más suave.
Ingredientes:
- rábano - 2 racimos;
- pepinos de tamaño mediano - 4 piezas;
- huevos - 5 piezas.
- queso rallado - 50 g;
- verdes de eneldo y cebollas verdes - al gusto;
- mayonesa - 1 cda. cuchara;
- crema agria - 3 cdas. cucharas.
Preparación
- Rábano, pepino y huevos yesca en un rallador grande.
- Los greens están finamente picados.
- Coloque los componentes en capas en orden aleatorio, cada capa se mezcla con una mezcla de crema agria y mayonesa.
- Espolvorea la parte superior de la ensalada con queso rallado.
Ensalada de una parte superior de un rábano
La ensalada de hojas de rábanos probó no a todos, pero todo por el hecho de que muchos ni siquiera saben que las tapas no se pueden tirar, sino que se usan para la comida. Antes de usarlo, debe probar y, para que la vegetación no pierda su brillo, se recomienda que lo pase inmediatamente con agua fría.
Ingredientes:
- partes superiores del rábano - 200 g;
- judías verdes - 200 g;
- rábanos - 4 piezas.
- aceite de linaza - 1 cda. cuchara;
- mostaza seca - pellizco;
- sal, pimienta, al gusto;
- parmesano rallado - al gusto.
Preparación
- Los frijoles y las copas se blanquean durante 4 minutos en agua hirviendo.
- El agua se drena y se enjuaga con agua fría.
- Mezcle la mantequilla con mostaza, sal y pimienta.
- Mezcle los frijoles, las tapas y las placas cortadas en rábano.
- Vierta una ensalada ligera de un aderezo de rábano, espolvoree con queso parmesano rallado y sirva.
Ensalada con rábanos y tomates
Una ensalada rápida de rábano será muy apetecible si la cocina con tomates, cebollas, verduras y queso feta. La cebolla es mejor usar ensalada blanca o morada, porque no es amarga y tiene un sabor más suave. Para llenar esta ensalada es mejor usar aceite de oliva.
Ingredientes:
- tomates - 250 g;
- rábano - 150 g;
- cebolla - 100 g;
- queso feta - 200 g;
- hojas de ensalada verde - 5 piezas;
- sal, pimienta
- aceite
Preparación
- Cebollas trituradas con pajas.
- Los tomates se cortan con bloques pequeños.
- Rábano rallado rebanadas delgadas.
- Fetu se corta en cubos.
- Las hojas de la lechuga están rotas.
- Mezcle los ingredientes, sazone la ensalada con tomates y rábanos con aceite, sal, pimienta y sirva.
Ensalada de ajo silvestre con rábano, pepino
Primavera y verano: este es el momento en que necesitas saturar el cuerpo con sustancias útiles, y para ello debes consumir tanta fruta fresca, verduras y verduras. Una simple ensalada con rábano y ajo silvestre diversifica perfectamente el menú diario y llenará el cuerpo con vitaminas. Para llenar este delicioso plato es mejor usar crema agria.
Ingredientes:
- rábano - 1 manojo;
- ajo silvestre - 1 manojo;
- pepino - 1 pieza;
- huevos - 3 piezas;
- crema agria - 3 cdas. cucharas;
- sal, pimienta negra en polvo.
Preparación
- Cherryshu cortado en tiras, rábano - tazas, pepino - semicírculos.
- Los huevos duros se cortan con lóbulos grandes.
- Conecte todos los ingredientes, sal, pimienta, sazone con crema agria y sirva.
Ensalada de rábano en estilo coreano
Ensalada con rábanos y zanahorias en coreano - este no es muy famoso, pero es un plato muy sabroso. Las especias para ensaladas se pueden elegir de forma independiente, pero las que se indican en la receta son deseables, ya que son básicas para dichos platos. El aceite vegetal para la ensalada para calentar es necesario, por lo que los componentes serán más capaces de remojarse.
Ingredientes:
- rábanos - 150 g;
- zanahorias - 150 g;
- una pluma de cebolla verde - 1 pieza;
- ajo - 2 dientes;
- aceite vegetal - 2 cucharadas. cucharas;
- Cilantro molido, pimiento rojo picante;
- jugo de limón - 1 cuchara;
- sal.
Preparación
- Zanahorias trituran en un rallador para ensaladas coreanas.
- El rábano desmenuza la paja.
- Coloque las verduras en un recipiente, agregue las especias, el ajo picado, la sal al gusto.
- El aceite se calienta e inmediatamente se llena de verduras.
- El contenido de la ensaladera se revuelve, agregue jugo de limón y cebollas verdes picadas.
- La ensalada lista preparada del rábano se limpia en frío durante al menos 2 horas.
Ensalada con rábano y patatas
La ensalada de rábano con mayonesa es un plato excelente, que es muy ligero por un lado, pero también satisfactorio. En lugar de pepinos salados puedes usar ensalada fresca, pero salada que se vuelve más picante. La mayonesa se usa para reabastecer los platos. Es mejor elegir mayonesa para ensalada con un contenido de grasa de aproximadamente 30%, luego el plato será menos calórico.
Ingredientes:
- patatas cocinadas en un uniforme - 4 pzs .;
- rábano - 5 piezas.
- pepinos en escabeche - 2 pzs .;
- eneldo, perejil, media libra;
- huevos duros - 3 piezas;
- mayonesa;
- sal.
Preparación
- Las papas y los huevos se cortan en pequeños cubos.
- El pepino y el rábano desmenuzan el semicírculo.
- Jirones verdosos.
- Mezcle todos los ingredientes, agregue sal, sazone con mayonesa y sirva.
Ensalada con rábano y carne
Ensalada de rábano con pollo: un plato que puede servir como una cena completa, ya que contiene muchas proteínas y, por lo tanto, resulta sabroso y satisfactorio. La comida tiene un sabor picante debido a un aderezo especial, que se prepara a partir de una mezcla de crema agria y mayonesa con la adición de mostaza de grano. La pechuga de pollo para la ensalada se puede hervir, y se puede hornear, y luego será aún más sabroso.
Ingredientes:
- rábano - 1 manojo;
- pepino - 4 piezas.
- pechuga de pollo - 200 g;
- huevos - 4 piezas;
- cebollas verdes - 1 manojo;
- crema agria, mayonesa - 2 cdas. cucharas;
- mostaza en frijoles - 1 cucharadita;
- sal, pimienta molida negra.
Preparación
- Pechuga de pollo hervida se corta en pedazos.
- Rábano, huevos y pepinos cortados en tiras.
- Las cebollas verdes son molidas.
- Para aderezo mezclar mayonesa, crema agria y mostaza.
- Mezcle todos los ingredientes, sal, pimienta, sazone con salsa cocida.
Ensalada de rábanos y atún
Ensalada con rábanos frescos y atún enlatado es inusual, pero muy sabroso y nutritivo. Para llenar esta ensalada es más adecuado para el aceite de oliva. Se da un sabor especial a las semillas de calabaza, que al final de los otros componentes están retocando. La ensalada está lista para servir inmediatamente después de la preparación.
Ingredientes:
- rábano - 200 g;
- atún enlatado - 150 g;
- semillas de calabaza - 2 cdas. cucharas;
- aceite de oliva - 40 ml;
- sal marina - al gusto;
- pepino - 2 piezas;
- Lechuga - 100 g.
Preparación
- Pepinos cortados en cubos, rábano - tazas.
- Las verduras se disponen en las hojas de la lechuga, rebanadas de atún.
- Espolvorear todo con semillas de calabaza, podsalivayut, se vierte con aceite y se sirve.