A primera vista, parece que los personajes principales del plato, al que se dedica este artículo (frijoles suaves y pan crujiente crujiente) son productos absolutamente incompatibles. Pero si prueba una ensalada preparada con la participación de estos dos componentes, entonces la opinión sobre su incompatibilidad cambia radicalmente y tal composición cae inmediatamente en la lista de las más armoniosas y, más importante en nuestros días, simple y rápida. Si lo agregamos con maíz dulce enlatado o salchicha y sazonamos con mayonesa, obtenemos un bocadillo increíblemente sabroso, cocinado a toda prisa.
A continuación se presentan algunas variaciones de cómo cocinar este plato.
Ensalada de maíz y frijoles con pan rallado y salchicha - receta con ajo
Ingredientes:
- frijoles blancos o rojos enlatados - 395 g;
- Maíz dulce enlatado - 270 g;
- salchicha de doctor o hervida-ahumada para elegir - 290 g;
- centeno patatas fritas (clásico) - 125 g;
- queso picante (mejor que las variedades duras) - 140 g;
- pepino encurtido de tamaño mediano - 1 pc;
- dientes de ajo - 2-3 piezas;
- Mayonesa provenzal - 2-3 cucharadas. cucharas.
Preparación
La ventaja de tal ensalada no solo es de excelente sabor. Se puede atribuir a la merienda rápida, cuya preparación no tomará más de diez minutos. Abrimos latas de maíz y frijoles enlatados, doblamos el contenido en un colador y mientras el líquido se drena, cortamos la salchicha en tiras, muele queso, pepino y dientes de ajo pelados en un rallador grande.
Conectamos todos los ingredientes en una ensaladera amplia, combinamos mayonesa y sal al gusto, lo mezclamos, lo extendimos en un plato ancho y lo rasgamos con migas de centeno. Para un alimento espectacular, puedes decorar el plato con hierbas verdes frescas.
La ensalada se puede simplificar en gran medida, pero también al mismo tiempo hacerla magra y presupuestaria. Para hacer esto, simplemente excluimos la salchicha y el queso de su composición, y la mayonesa provenzal se reemplaza por la carne magra. Esta opción no es menos popular y está en demanda.
Ensalada con maíz enlatado, crutones, frijoles rojos, huevos y pepinos frescos
Ingredientes:
- frijoles rojos enlatados - 395 g;
- Maíz dulce enlatado - 270 g;
- huevos medianos de pollo - 2 piezas;
- pepino fresco de tamaño mediano - 1 pieza;
- verdes de eneldo joven - 3-4 ramitas;
- migas de ajo - 125 g;
- sal grande - 1 pizca;
- Mayonesa provenzal - 2-3 cucharadas. cucharas.
Preparación
Todo lo que tenemos que hacer para implementar esta receta es hervirla con fuerza, pelar y cortar los huevos en cubos y aplastar el pepino fresco de la misma manera. Luego agregamos maíz y frijoles rojos sin salmuera a la masa del suelo, también ponemos los vegetales picados, mayonesa, sal y galletas y mezclamos. Servimos esta ensalada de inmediato, mientras que las galletas siguen crujientes.