Cualquier ama de casa siempre se preocupa por la cuestión de qué preparar un delicioso y fresco para el almuerzo o la cena de los productos comunes, un plato tan versátil puede ser perfectamente una cazuela con pollo. Cazuela de arroz , vegetales o papas con carne de pollo, o rodajas de filete servirá como un plato nutritivo para la mesa diaria y festiva.
Cazuela con pollo y verduras
Ingredientes:
- filete de pollo - 400 g;
- harina - 2 cucharadas cucharas;
- calabacín - 1 pieza;
- requesón - 200 g;
- ajo - 2 dientes;
- huevo - 2 piezas;
- crema - 100 ml;
- queso - 200 g;
- cebolla - 1 pc;
- sal, pimienta, orégano - al gusto.
Preparación
Entonces, antes de cocinar la cazuela con pollo, encienda el horno y caliente hasta 180 grados. Filete de pollo hervir en agua con un poco de sal, luego cortar en trozos pequeños y dejar enfriar. Mientras tanto, limpiamos la cebolla, la trituramos con medios anillos y la pasamos en aceite vegetal a un color dorado claro.
A continuación, cortamos la médula vegetal limpiada de las semillas, exprimimos el ajo y añadimos todo a la cebolla, guisamos hasta que esté suave. Los huevos batir bien con una pizca de sal a una espuma exuberante, agregar a la mezcla resultante de queso rallado en un rallador grande, harina, queso cottage, crema y luego untar el filete de pollo y el asado vegetal. Toda la sal, pimienta al gusto y mezclar cuidadosamente la masa.
Extendemos la futura cazuela en una forma engrasada, rociamos orégano y los restos de queso rallado.
Ponemos la cazuela con el filete de pollo en un horno precalentado y horneamos durante 40 minutos hasta que el queso se derrita y se blanquee.
Cazuela con arroz y pollo
Ingredientes:
- arroz - 0,5 artículos;
- filete de pollo - 500 g;
- aceite vegetal - para freír;
- vegetales recién congelados - 300 g;
- huevo - 1 pieza;
- sal, pimienta, al gusto.
Preparación
Las verduras recién congeladas se fríen ligeramente en aceite vegetal durante unos 5 minutos. Arroz hervir en agua con sal, hasta que esté medio cocido, luego escurrir el agua y enfriarla.
Filete de pollo se desplaza a través de una picadora de carne y se mezcla con el arroz enfriado. Toda la sal, pimienta al gusto, agregue el huevo y mezcle bien.
La forma de cocción está cubierta con papel y comenzamos a poner capas de nuestra cazuela: primero picadas con arroz, luego verduras, otra vez relleno. Se toma una pequeña mano, de modo que las capas se pongan más densas entre sí, y se coloca la forma en un horno precalentado a 150 grados, aproximadamente de 30 a 40 minutos. Después de que haya transcurrido el tiempo, cuidadosamente tome la cazuela de arroz con pollo, transfiérala a un plato, córtela en trozos pequeños y sírvala en la mesa.
Cazuela con pollo y champiñones
Ingredientes:
- champiñones - 300 g;
- patatas - 300 g;
- filete de pollo - 500 g;
- aceite de oliva - 3 cdas. cucharas;
- sal, pimienta, al gusto;
- caldo - 0,5 artículos;
- queso - 300 g;
- huevo - 3 piezas;
- verdes de eneldo, si lo desea.
Preparación
Antes que nada, las patatas cocidas por separado y los filetes de pollo en agua con sal por separado. La carne se enfría, se corta en tiras pequeñas y luego se fríe en una sartén con aceite vegetal. Nos lavamos bajo el agua corriente y cortamos finamente. Mezcle las papas, el filete de pollo y los verdes. Los champiñones se cortan en platos, se fríen en aceite vegetal y luego
Buen provecho!