Quizás, la pizza tiene la mayor cantidad de recetas que todos los demás platos de la cocina italiana. Estas variaciones se refieren no solo a rellenos, sino también a métodos de preparación que sorprenden con su diversidad. Acerca de los métodos interesantes de cómo hornear pizza hablaremos en detalle a continuación.
¿Cómo hornear pizza con salchichas y queso en casa?
Comencemos con una de las formas más tradicionales de hacer pizza con sus propias manos, dentro de la cual la masa se hornea en el horno. Esta receta se convertirá en clásica no solo para cocinar, sino también para llenar, la base de lo cual será una simple combinación de salchicha y queso.
Ingredientes:
Para la prueba:
- levadura seca - 5 g;
- agua tibia - 230 ml;
- harina - 520 g;
- aceite de oliva - 45 ml.
Para el relleno:
- salsa de tomate - 210 ml;
- queso - 115 g;
- Salchichón de pepperoni - 90 g.
Preparación
Antes de hornear una pizza en el horno, caliéntela hasta 230 grados. Amase la masa combinando todos los ingredientes de la lista, luego déjelo calentar durante 40 minutos. Acércate al rollo de masa, cúbrelo con salsa, ponle queso y lonchas de salchicha. Envíe todo para hornear por 12-15 minutos.
¿Cómo hornear una pizza en el microondas de forma rápida y fácil?
En nuestra región existen recetas rápidas muy comunes, para las cuales ni siquiera hay necesidad de esperar el aumento de la prueba, ya que carece de levadura. Esta receta es una de esas.
Ingredientes:
- harina - 180 g;
- leche - 115 ml;
- huevo - 1 pieza;
- salsa de tomate - 45 ml;
- un relleno a gusto .
Preparación
Batir el huevo con una pizca de sal y verter en la leche. Después de azotes repetidos, agregue el líquido a la harina y amasar la masa. Amasar finamente la masa enrollada y colocarla en una forma adecuada. Lubrique la base con salsa de tomate, coloque el relleno seleccionado y cúbralo con una capa de queso rallado. Hornea todo a la máxima potencia durante 7-8 minutos.
Cómo hornear una pizza en una sartén?
La pizza perfectamente normal se puede hornear en una sartén. Al elegir los platos adecuados con paredes lo suficientemente gruesas, puede cocinar incluso una base de masa de levadura en su propio plato.
Ingredientes:
- masa de levadura - 230 g;
- salsa de pizza - 85 ml;
- cualquier relleno a gusto;
- queso rallado - 165 g.
Preparación
Haga rodar la masa en un círculo suave, colóquela en una sartén caliente y espere a que aparezcan las burbujas en la superficie. Voltea la tarta al otro lado, cúbrela con salsa para pizza y prepara el relleno. Espolvoree la superficie de la pizza con queso y deje todo para hornear durante 4-5 minutos debajo de la tapa.