¿No sabes cómo sorprender a los invitados para el almuerzo o la cena? Sugerimos que prepare una ensalada interesante y abundante con jamón y crutones.
Ensalada con frijoles, jamón y crutones
Ingredientes:
- frijoles enlatados - 1 olla;
- jamón casero - 250 g;
- maíz dulce enlatado - 200 g;
- pepino fresco - 300 g;
- galletas saladas - 1 bolsa;
- mayonesa - al gusto;
- especias.
Preparación
Por lo tanto, las hierbas frescas y los pepinos frescos se lavan a fondo, se secan sobre una toalla de papel y se trituran las verduras con pajitas finas. Cambiamos los pepinos triturados a un recipiente hondo, agregamos hierbas molidas. Ahora sacamos los frijoles enlatados del frasco y lo volvemos al colador para eliminar todo el exceso de líquido.
A continuación, corte los cubos pequeños de jamón y envíelos a un tazón con todos los demás ingredientes, junto con las galletas saladas y los frijoles. Por cierto, las galletas en esta receta pueden tomar cualquiera: "clásico" o con diferentes sabores. Y puedes cocinarlos tú mismo en casa. Para hacer esto, corte el pan en cubos pequeños y seque ligeramente en un horno caliente sobre una bandeja para hornear seca durante aproximadamente 10-15 minutos.
Al final, vestimos nuestra ensalada con mayonesa, agregamos algo de sal a la necesidad y mezclamos cuidadosamente todo. Servimos el plato listo inmediatamente a la mesa, para que las galletas no tengan tiempo de hincharse y ablandarse de la mayonesa, pero permanecieron crujientes. Bueno, eso es todo, increíblemente deliciosa y abundante ensalada con jamón , maíz y crutones, listo!
Ensalada con jamón, queso y galletas
Ingredientes:
- jamón - 400 g;
- queso - 150 g;
- tomates - 4 piezas.
- ajo - 4 dientes;
- aceite vegetal - para freír;
- pan - 3 rebanadas;
- mayonesa - al gusto.
Preparación
Para empezar, tenemos que preparar los croutons, es decir, galletas tostadas. Para este pan o pan blanco cortado en piezas pequeñas, pero aproximadamente las mismas. A continuación, calentamos un poco de aceite vegetal en una sartén y freímos el pan preparado hasta que esté dorado. Tan pronto como los crotones se doren un poco, retire la sartén del plato y deje que se enfríe. El jamón se tritura exactamente del mismo tamaño que los cubos, así como las galletas.
Queso duro frotado en un rallador grande. Los tomates frescos se lavan a fondo con agua corriente y se los seca. Luego corte los tomates en pedazos del mismo tamaño. El ajo limpiamos de las cáscaras, pasamos por la prensa. Cuando todos los ingredientes estén preparados, tome un recipiente hondo y coloque todos los productos en cualquier orden: queso rallado, jamón picado, tomates, ajo y crutones.
Luego agregamos toda la sal al gusto y la viertemos encima con una pequeña cantidad de mayonesa. ¡La lechuga lista se mezcla completamente y se envía durante 15-20 minutos en el refrigerador para la impregnación! Después de un rato, servimos ensaladas con jamón, tomates, queso y pan frito sobre la mesa.
Ensalada de tomates, jamón y crutones
Ingredientes:
- galletas saladas - 1 paquete;
- tomates - 2 pzs .;
- jamón - 200 g;
- queso de salchicha - 100 g;
- ajo - 3 dientes;
- mayonesa - 2 cucharadas. cucharas;
- verduras frescas.
Preparación
Cortamos el jamón en cubos pequeños. Los tomates se lavan con agua, se secan y también se trituran en cubos. Aplastamos el queso de salchicha en un rallador grande. Luego combinamos los ingredientes preparados en la ensaladera y mezclamos. El ajo se limpia, lava, extruye a través de una prensa y se coloca en una ensalada. Hierbas frescas y frescas bien enjuagadas bajo el agua, secas, cortadas con un cuchillo y agregadas a una ensaladera. Al final, vierta en los crotones de ensalada, ponga un poco de mayonesa casera y cámbiela.