¿Qué es la sopa con albóndigas es conocida por todas las anfitrionas, pero usted sabe que puede cocinar sopa con carne picada, un hambre densa, abundante, fragante y satisfactoria. El plato se vuelve rico y denso, seguramente complacerá a tus hombres, y en invierno te gustará toda la casa. ¿Cómo hacer sopa de carne molida? ¡Más simple que simple! Y compartiremos con usted sus secretos.
Sopa con carne picada - receta
Una gran alternativa a la sopa con albóndigas es la sopa con carne picada. Además, no tienes que rodar bolas, y por lo tanto, y luchar por la cantidad de albóndigas en el plato, que siempre es un poco.
Ingredientes:
- picadillo - 1,5 kg;
- arroz - 1/2 taza;
- patatas - 3 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- sal, especias, al gusto;
- pasta de tomate - 3 cdas. cucharas;
- verdes.
Preparación
Para la preparación de la sopa, puede tomar cerdo y carne molida. Lo freímos en una sartén con la adición de pasta de tomate, sal y especias. Si tiene una adzhika seca, puede experimentar y agregar una sopa sopa. Rallamos la zanahoria y la asamos en una sartén aparte. El arroz se lava bien, se vierte en una cacerola, se vierte con agua y se cuece hasta que esté medio cocido, luego echamos las papas cortadas en rodajas y también cocinamos hasta que estén medio listas. Ahora agregue la sopa de carne picada, zanahorias y continúe cocinando hasta que las papas estén listas. Al final de la cocción, tiramos una hoja de laurel, apagamos el fuego y le damos a la sopa carne picada para infundir durante aproximadamente 15-20 minutos. Cuando sirva, vierta verduras verdes picadas en cada plato.
Por cierto, esta receta tiene una variación: una sopa de queso con carne picada, resulta extremadamente delicada y fragante. Solo necesita echar un poco de crema en la sartén, agregar el queso rallado, mezclar cuidadosamente y picar la sopa con el queso y agregar el queso.
Sopa con carne picada en un multivark
Si eres un feliz propietario de un multivark, entonces, sin dudarlo, agarra la preparación de sopa con carne picada.
Ingredientes:
- picadura - 500 g;
- cebolla - 1 pieza;
- patatas - 4 piezas.
- zanahorias - 1 pieza;
- sal, especias, al gusto;
- verdes.
Preparación
Las verduras son buenas para lavar, las limpiamos y cortamos en rodajas. Luego lo colocamos en el multivark, lo llenamos con agua y lo cocinamos durante unos 20 minutos en el modo "temple". A continuación, lance la carne picada en trozos pequeños, sal, agregue las especias y deje que se preparen durante otros 30 minutos en el mismo modo. Al final de la cocción arrojamos los vegetales finamente picados y los apagamos. ¡Una sopa fragante y deliciosa lista!