¿Alguna vez has intentado freír panqueques con yogurt? Si es así, sabes de primera mano lo delicados y deliciosos que son. El yogur funciona de maravilla y le da aire a la prueba. Y para servir tal cocción es mejor con miel o jarabe dulce .
Panqueques con yogur y leche
Ingredientes:
- Yogur bebible - 505 ml;
- leche - 305 ml;
- un huevo con una opción de 3;
- azúcar - al gusto;
- aceite refinado - 15 ml.
Preparación
Los huevos sin una cáscara mezclada con yogur, vierta la leche y batir a la homogeneidad. Luego echamos azúcar, agregamos aceite y gradualmente agregamos harina. Mezclamos la masa líquida con movimientos rápidos y freímos los panqueques en una sartén seca y caliente.
Panqueques de natillas con yogur
Ingredientes:
- agua - 105 ml;
- yogurt bebible - 515 ml;
- aceite refinado - 25 ml;
- harina - 255 g;
- azúcar - 35 g;
- refresco - pellizco;
- huevo selectivo - 2 piezas;
- sal yodada - pellizco.
Preparación
En un tazón, bata la batidora con sal fina y azúcar. A continuación, vierta el yogur bebible y mezcle. Poco a poco vierta la harina y amasar la masa.
En una taza vertimos soda y vertimos agua hirviendo. Revuelva rápidamente y vierta la mezcla en un bol con masa. Después de 5 minutos, agregue aceite refinado y vuelva a mezclar. Insistimos en que la masa esté terminada durante 15 minutos, luego volvemos a calentar la sartén y freímosla hasta que esté llena de agujeros. Luego gírelo suavemente y dóblelo del otro lado. Doble los panqueques terminados en yogurt con una pila en el plato.
Panqueques con yogur sin huevos
Ingredientes:
- yogur espeso - 205 ml;
- leche - 505 ml;
- azúcar - 10 g;
- harina integral - 335 g;
- almidón de maíz - 10 g;
- refresco - 5 g;
- mantequilla para el hogar - para probar;
- aceite vegetal inodoro - 1 cda. cuchara.
Preparación
Mezcle el yogurt con leche y caliente la mezcla a un estado tibio en el microondas. Luego agregue bicarbonato de soda, almidón de maíz y vierta la harina. Usando el batidor obtenemos una masa líquida, agregamos un poco de aceite y lo mezclamos. La sartén está bien caliente, un poco engrasada, y fría los panqueques por los dos lados hasta dorar. Doble los panqueques terminados con una pila, untando la mantequilla.
Deliciosos panqueques con yogur
Ingredientes:
- Yogur bebible - 405 ml;
- huevo selectivo - 2 piezas;
- harina - 205 g;
- azúcar - 15 g;
- sal - una pizca;
- aceite vegetal - 25 ml;
- frutas y bayas - para la decoración.
Preparación
Huevos, muela cuidadosamente con una cuchara con azúcar en un tazón hondo, vierte el yogurt bebible y vierte la harina tamizada en pedazos. Mezclamos todo a fondo con un batidor, agregamos unas cucharadas de aceite vegetal y dejamos la masa a un lado. Freír la sartén, calentar a fuego medio y freír los panqueques en ambos lados hasta que aparezcan los agujeros. Luego, extiéndelos con una pila en un plato y decore, si lo desea, con frutas frescas o bayas.
La receta de panqueques de chocolate con yogur
Ingredientes:
- elección del huevo - 4 piezas;
- chocolate negro - 65 g;
- harina - 205 g;
- leche - 210 ml;
- jarabe de chocolate - 25 ml;
- yogurt bebible - 175 ml;
- azúcar - 25 g;
- polvo de hornear - 10 g;
- aceite vegetal
Preparación
Antes de comenzar a cocinar panqueques con yogur, el chocolate se derrite en un baño de agua. Sin perder tiempo, dividimos los huevos de gallina en un bol y los batimos con un buen mezclador a la velocidad más alta. Luego introducimos una masa de chocolate enfriado, servimos harina de trigo y diluimos todo con leche y yogur. A continuación, vierta el jarabe de chocolate, arroje el azúcar y el polvo de hornear. Revuelva con un batidor y deje la masa durante 10 minutos en un lugar fresco. Freír la sartén con aceite, calentar bien y freír los panqueques.