Ensalada con champiñones y pepinos

Muy a menudo la combinación de lo incongruente se convierte en la garantía de una increíble obra maestra culinaria. Le sugerimos que prepare ensaladas originales, en las que la carne, las frutas secas y las verduras frescas estén presentes simultáneamente. Créeme, te gustará mucho este plato y se convertirá en tu receta.

Ensalada de pollo, ciruelas pasas, champiñones y pepinos

Ingredientes:

• huevo - 3 piezas;
• jamones ahumados - 300 g;
• pepinos frescos - 1 pc;
• ciruelas pasas - 100 g;
• Champiñones frescos: 300 g;
• bombilla - 2 piezas;
• mayonesa.

Preparación

Por lo tanto, para la preparación de esta abundante y sabrosa ensalada, primero tratamos hongos frescos, los trituramos con rodajas y freímos junto con la cebolla picada en una sartén caliente con aceite vegetal hasta que estén dorados. Convertimos los alevines preparados en un colador y lo dejamos durante 15 minutos para que el vaso contenga el exceso de aceite. Esta vez, empapados en agua tibia lavaron ciruelas pasas, y cortaron en cubos de pollo ahumado. Pepino fresco frotado en un rallador y huevos cocidos, limpiado y aplastado con cubos. Ahora distribuye las capas de ensalada, promazyvaya cada capa de mayonesa. Entonces, primero viene la ciruela pasa , paja picada, luego pollo, asado de champiñones, huevos y pepinos frescos. La ensalada preparada con pollo , champiñones y pepinos está decorada con hojas de albahaca o ramitas de perejil fresco.

Ensalada con lengua, champiñones y pepino

Ingredientes:

• el idioma del cerdo es 400 g;
• filete de pollo hervido - 1 pieza;
• champiñones - 250 g;
• pepino encurtido - 2 piezas;
• guisantes en conserva - 100 g;
• nueces - 50 g;
• huevo cocido - 2 piezas;
• mayonesa;
• hojas de lechuga.

Preparación

Entonces, para preparar una ensalada con pollo, champiñones y encurtidos, primero hervimos las lenguas. En este momento nos estamos preparando mientras que otros ingredientes. Champiñones cortados en rodajas, cortar las nueces con un rallador pequeño. Huevos cocidos y filetes de pollo con cubos desmenuzados y pepinos - pajitas. Luego fríe en una sartén con champiñones de aceite vegetal, sal al gusto y mezcla. Los idiomas terminados se retiran cuidadosamente de la sartén, se dejan enfriar y se quitan la piel, después de lo cual cortamos la carne con paja.

Ahora mezcle todos los ingredientes en un tazón hondo, sazone con mayonesa y mezcle. Luego, tome una hermosa ensaladera, aliñada con hojas de lechuga y cambie la ensalada recién preparada con pollo, champiñones, pepino y huevo. Lo decoramos con hierbas de eneldo y lo servimos a la mesa festiva.