Espere la llegada de los invitados o simplemente quiera mimar a su familia con deliciosos pasteles caseros, pero ¿no tiene mucho tiempo? ¡Una tarta en gelatina es justo lo que necesitas!
Hay muchas recetas para un pastel de gelatina, por lo que probablemente tendrá que elegir una receta más larga que cocinar este plato delicioso y muy simple. No es necesario preocuparse por la levadura de cría o los cántaros de cocción, lo que lleva mucho tiempo y, además, los neumáticos. El secreto de este pastel radica en su simple prueba, que simplemente tendrá que llenar el relleno elegido y ponerlo en el horno. Una tarta en gelatina con carne, papas y champiñones es un gran refrigerio que les gustará a todos. Elija cualquiera!
Verter gelatina con pollo
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevos - 3 piezas;
- crema agria - 1 artículo;
- harina - 1 artículo;
- sal - 0.5 cdas. cucharas;
- refresco - 0,5 cucharaditas
Para el relleno:
- filete de pollo - 3-4 piezas;
- patatas - 1 kg;
- cebolla - 2 pzs.;
- mantequilla - 1 cucharadita;
- queso sólido - 100 g;
- eneldo, perejil - 1 manojo;
- sal y especias al gusto.
Preparación
Amase la masa mezclando sucesivamente los productos y colóquela 15 minutos en el refrigerador. En este momento, prepare el relleno. Cortar las papas en círculos, filetes de pollo - platos, cebollas - anillos. En una bandeja para hornear engrasada o en una fuente para hornear, poner todo en capas en el mismo orden, sazonar con sal y espolvorear con especias. Obtener la masa y verterlo en el pastel. Hornee en el horno a 200 grados durante 30 minutos. Cuando el pastel esté listo, espolvoréalo con queso rallado y hierbas y déjalo en el horno durante unos minutos para que el queso se derrita.
Una tarta de mermelada con carne de pollo se puede servir caliente y fría. Si desea preparar un pastel de gelatina con carne picada, en lugar de filete de pollo puede ponerlo frito con carne picada de cebolla, observando toda la otra tecnología.
Pastel de gelatina con patatas
Ingredientes:
Para la prueba:
- mayonesa - 200 g;
- huevos - 2 piezas;
- kefir - 0,5 l.;
- sal - 1/3 de cucharadita;
- refresco - 1 cucharadita;
- harina - 1 vaso.
Para el relleno:
- patatas - 3-4 piezas;
- cebolla - 1 pieza;
- mantequilla - 20 g;
- sal y especias al gusto.
Preparación
Los huevos dan una paliza, agregan la mayonesa y el yogur, disuelven la sal y la soda. Agregue la harina y amasar la masa a la consistencia de la crema agria. Pele las papas de la cáscara, córtelas en círculos o pajas y colóquelas en una sartén con agua hirviendo durante 1 - 2 minutos. Cebolla finamente picada, frita y mezclada con papas preparadas. Agregue aceite, sal y especias. Forme el aceite con aceite, vierta la mitad de la masa, coloque bien el relleno. La masa restante debe ser vertida en la parte superior. Hornee durante 30 minutos a 200 grados.
Si quieres preparar una tarta de gelatina con carne picada, entonces, observando toda la tecnología de esta receta, solo ponte el relleno de papa frito con carne picada de cebolla.
Pastel de gelatina con champiñones
Ingredientes:
- kéfir - 1 artículo;
- huevos - 2 piezas;
- sal - 2 cucharaditas;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- harina - 5 cucharadas. cucharas;
- mantequilla - 75 g;
- champiñones - 500 g;
- cebolla - 1 pc;
- queso - 50 g.
Preparación
Los huevos se golpean con sal, se vierten en kéfir y se vierte la harina. Los champiñones están bellamente cortados en rodajas, sal, espolvoreados con especias y fritos con cebolla en mantequilla. Será más delicioso si coloca un relleno entre dos partes de la masa, mientras que la capa inferior es más gruesa. Espolvoree con queso rallado al final de la cocción.
Pastel de gelatina en mayonesa con cebolla y huevo
Ingredientes:
Para la prueba:
- huevos - 3 piezas;
- harina - 1 artículo;
- kefir - 0,5 artículos;
- mayonesa - 0,5 vasos;
- refresco - 0,5 cucharaditas
- sal - 1 cucharadita.
Para el relleno:
- huevos - 4-5 piezas;
- cebolla verde - 1 manojo.
Preparación
Batir los huevos y mezclar con mayonesa y kefir hasta que quede suave. Agrega sal, refresco. Poco a poco agregue la harina tamizada. El relleno se prepara con huevos duros hervidos, rallados en rallador, cebollas verdes fritas. Extiéndalo en el medio del pastel. Hornee el plato en el horno, caliente a 180 grados, 20-25 minutos.