Las papas fritas se han convertido en un alimento favorito de muchas personas. En primer lugar, es increíblemente sabrosa, y en segundo lugar, pueden satisfacer rápidamente la sensación de hambre. Vamos a descubrir cómo cocinar rápidamente deliciosas y, lo más importante, chips inofensivos en casa en una sartén.
Papas fritas en una sartén
Ingredientes:
- patatas - 6 piezas.
- aceite vegetal refinado - 100 ml;
- especias - al gusto.
Preparación
Vamos a descubrir cómo hacer fichas en una sartén. Entonces, mis papas, peladas de la cáscara y finamente cortadas en platos. Las rebanadas no deben tener más de 5 mm de grosor. Luego colocamos una sartén sobre la estufa, viertemos el aceite refinado vegetal para que cubra completamente las papas y recaliente. Ponemos las rodajas de papa en una capa, para que no entren en contacto. Este es el secreto principal para hacer chips crujientes reales en una sartén. Freír las rebanadas hasta que estén doradas, y luego moverlas cuidadosamente sobre la toalla para que se sequen adecuadamente. Solim, pimienta al gusto, nos amontonamos en un piano profundo y disfrutamos del delicioso sabor de papas fritas útiles.
Chips de queso en una sartén
Ingredientes:
- Queso parmesano - 100 g;
- queso "Cheddar" - 100 g;
- semillas de lino - 2 cdas. cucharas;
- Mezcla italiana de hierbas - 0,5 cdta.
- pimienta negra molida - pellizco;
- verdes frescos de perejil - si lo desea.
Preparación
Ahora te digo cómo freír las patatas fritas en una sartén. Frotamos el queso con un rallador de melkoe, semillas de lino en un molinillo de café y mezclamos todos los ingredientes en un bol. En la sartén vierta el aceite, calentar y, suavemente, en puñados, extender la masa de queso a una corta distancia el uno del otro. Espolvorear la parte superior con perejil picado y freír hasta que esté hecho. Las fichas terminadas se ponen cuidadosamente y se enfrían. ¡Eso es todo, las fichas de la casa en la sartén están listas!