Receta de pollo con albaricoques secos: esta es una verdadera varita zashchalochka para cualquier amante. El plato se cocina muy rápido, y la fruta seca le da a la carne un sabor dulce y un delicioso aroma. Le sugerimos que intente cocinar con nosotros este platillo festivo y original.
Pollo con ciruelas y albaricoques secos
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 800 g;
- bombilla - 1 pieza;
- kefir - 500 ml;
- ciruelas pasas - 10 piezas;
- Pimienta búlgara - 1 pieza;
- albaricoques secos - 8 piezas;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. cucharas;
- azúcar - pellizco;
- especias;
- tierra de canela - pellizco.
Preparación
Limpiamos la bombilla, el pequeño fragmento y el pasador sobre el aceite vegetal hasta que sea transparente. A continuación, agregue el pollo picado y fría todos los 15 minutos. Esta vez tratamos la pimienta y la molturamos en medios anillos. Las ciruelas pasas y los albaricoques secos se lavan y secan. Después de eso, ponga todos los ingredientes preparados en una sartén, mézclelos, sazónelos con especias y cocínelos durante 5-7 minutos. A continuación, ponga todo en una cacerola con un fondo grueso, vierta kéfir, rellenado con una espátula y coloque el pollo con albaricoques secos en el horno durante aproximadamente 40 minutos.
Pollo guisado con albaricoques secos
Ingredientes:
- pollo - 1 pieza;
- albaricoques secos - 100 g;
- tomate - 4 piezas.
- bombilla - 4 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- ghee - 6 cucharadas. cucharas;
- especias.
Preparación
Pollo bien lavado, secado y cortado en pequeñas porciones. Los bulbos y el ajo se limpian y trituran, y el rayo se tritura con anillos. Los tomates se escaldan con agua hirviendo, hacemos un corte transversal en la parte superior y los ponemos en agua fría. Luego, pele cuidadosamente la piel y corte la carne en rodajas. Enjuague los albaricoques secos con agua tibia, y luego drene el líquido y corte la fruta en trozos pequeños. Ahora tome una sartén grande y caliente a fuego alto con mantequilla derretida. Después de eso, unte los trozos de pollo y fríalos, revolviendo, por ambos lados hasta que queden dorados. Luego, colóquelos en un tazón y, en la misma sartén, primero pasamos un rayo y luego agregamos los tomates, los albaricoques secos y el ajo. Desde la parte superior, coloque trozos de pollo, sal y pimienta al gusto. Estamos esperando que todo hierva, cubramos con una tapa y cocinamos a fuego lento durante aproximadamente una hora.
Pollo relleno de albaricoques secos y ciruelas pasas
Ingredientes:
- pollo - 1 pieza;
- ciruelas pasas - 200 g;
- manzanas - 5 piezas.
- albaricoques secos - 200 g;
- miel - 2 cdas. cucharas;
- mayonesa - 100 ml;
- especias.
Preparación
Para empezar, limpiamos manzanas, las cortamos en rodajas y de la misma manera con frutas secas. Ahora toma el pollo, cúbrelo con mayonesa y miel afuera y adentro. Distribuya bien el adobo en toda la superficie y coloque la fruta dentro. Coser el pollo con manzanas y albaricoques secos para que el relleno permanezca dentro, y lo enviamos al horno. Hornee la carne durante unos 45 minutos a una temperatura de 180 grados.
Pollo con albaricoques secos en una variedad de
Ingredientes:
- pollo - 1,5 kg;
- zanahorias - 2 piezas;
- albaricoques secos - 300 g;
- bombilla - 3 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- aceite vegetal - al gusto;
- caldo - 100 ml;
- especias.
Preparación
Carcasa de pollo lavada a fondo, cortada en trozos y densamente colocada la carne en el fondo del cuenco multivarka. Sazone con especias al gusto y encienda el modo de visualización del dispositivo "Hornear" durante 40 minutos. Albaricoques secos de antemano, vierta agua hirviendo y deje reposar de 5 a 10 minutos. Luego drene el líquido cuidadosamente y esparza las bayas sobre el pollo. Después de eso, espolvorea todos los medios anillos de cebolla y zanahorias ralladas. Un poco salado y tirar los dientes de ajo limpios. Ahora vertimos sopa en el multivark, apagamos el programa "Quenching" y presionamos el botón "Start".